Вообще, данное блюдо китайского региона Хуаньшань считается пирожками, но оно больше напомнило нам печенья, так как для пирожков эта еда слишком мелковата и суховата. Покупаются печенья в качестве сувенира, а пекут их именно в этой части Китая, и именно поэтому они так ценны. По одной-две штуки покупать их не принято ввиду небольших габаритов, а вот взять на развес или в специальной упаковке очень даже удобно.
Читать далее Хуаньшань-печенья. Или это пирожки? Съестные сувениры из ХуаньшаньАрхив рубрики: Китай
Суп-рамэн «СО ВСЕМ». Что это такое?
Бывают такие супы и рамэны, в которых намешано буквально всё, что можно. Выглядят подобные блюда очень разнообразно (см. фото выше), а их многовкусие порой впечатляет. Однако иногда стоит задуматься, с чем связано включение в суп такого большого количества ингредиентов. Это творческие открытия поваров или использование недоиспользованных продуктов? Просто в некоторых общепитах бывает так, что в суп кладут всё, что нужно использовать до истечения срока годности — во время путешествия по разным странам удалось наглядеться много чего.
Читать далее Суп-рамэн «СО ВСЕМ». Что это такое?
Рамэн с белоснежной лапшой, куском мяса и зеленью
Казалось бы, что может быть проще приготовления рамэна. Заготавливается лапша, отварное мясо, зелень и бульон, после чего всё это смешивается. При этом бульон всегда должен быть очень горячим, чтобы передать тепло холодной лапше, мясу, зелени и каким-либо ещё сопутствующим ингредиентам. Однако в случае, если какая-либо часть окажется не в должном качестве, это отразится на всём блюде в целом. Также большую роль играют секреты поваров и их умение подходить к процессу готовки творчески, чтобы блюда отличались по вкусу, не были заурядными и односложными.
Читать далее Рамэн с белоснежной лапшой, куском мяса и зеленью
Остались ли в Китае места и достопримечательности, где почти не бывает людей?
Один из путешественников мне как-то сказал, что в Китае на какую достопримечательность ни приди, везде толпы народу, что не протолкнуться. Отчасти это так, однако при желании можно посетить место таким образом, что людей вокруг, либо не будет вообще, либо будет совсем немного. В связи с этим мы можем дать несколько советов, чтобы посещать достопримечательности в безлюдные периоды.
Читать далее Остались ли в Китае места и достопримечательности, где почти не бывает людей?
Как добраться в горы Хуаньшань самым быстрым способом по земле? Сколько стоит? Как долго ехать?
Горы Хуаньшань (Жёлтые горы) считаются одними из самых красивых в Китае, и на протяжении столетий воспевались многими поэтами, художниками и музыкантами. Побывавшие на «священных вершинах» и после посетившие Жёлтые горы удивляются красоте последних в гораздо большей степени. Горный массив Хуаньшань расположен примерно в трёхстах километрах на запад от Шанхая, а добираться до них в наше время удобнее всего на скоростном поезде, как это сделали мы в рамках самостоятельного путешествия по Китаю, о чём и поведаем в данном очерке. Отметим, что в Хуаньшань есть аэропорт, однако под наш распорядок путешествия удобных рейсов не нашлось.
Читать далее Как добраться в горы Хуаньшань самым быстрым способом по земле? Сколько стоит? Как долго ехать?