В Китае произрастает множество самых разнообразных грибов, поэтому было бы неправильно не заказать и не попробовать в этой стране какое-нибудь интересное блюдо из них. На фото выше — древесные грибы, белые опята и ещё какие-то разновидности эукариотов в маринованном виде с добавлением овощей и специй. Дегустировали мы это блюдо в одном из кафе в городе Санья на о.Хайкоу.
Читать далее Дегустация салата из китайских грибов!Архив рубрики: Китай
Всё про ТОФУ. Коротко и исчерпывающе про сверхпопулярный продукт!
Тофу — это традиционный продукт азиатской кухни, который получают из соевых бобов. Он известен своей универсальностью, высоким содержанием белка и нейтральным вкусом, что делает его популярным среди вегетарианцев, веганов и всех, кто ищет полезные альтернативы мясу. Что ж, давайте разберёмся, что такое тофу, как его производят, какие виды существуют и как его используют в кулинарии.
Читать далее Всё про ТОФУ. Коротко и исчерпывающе про сверхпопулярный продукт!
Это разрезанная рисовая ШАУРМА по-китайски? Яичница, овощи, зелень и сосиска в РИСОВЫХ ЛИСТЬЯХ!
Очередное интересное уличное блюдо удалось попробовать на ночном рынке в китайском городе Хайкоу, что на севере о.Хайнань. В рисовые листья заворачивается яичница, зелень, овощи и разрезанная сосиска. Далее «завёртыш» делится на части и укладывается в круглую коробочку (см. фото выше). Блюдо готово к дегустации! Цена такой еды 8-10 юаней, а готовится пища следующим образом.
Читать далее Это разрезанная рисовая ШАУРМА по-китайски? Яичница, овощи, зелень и сосиска в РИСОВЫХ ЛИСТЬЯХ!
Еда НАВЫНОС — никто её «НЕ ВЫНЕС»! Дегустация еды с треском провалилась в Санье на о.Хайкоу. О том, как нельзя готовить еду
Часто бывает так, что еду просто-напросто делают невкусной, и в очередной раз с нами такое произошло в городе Санья на о.Хайкоу в Китае. И, вроде, ресторан был приличный, и даже зазывающих на улице выставили, но нет, вкусно готовить в этом общепите так и не научились. В общем, заказали несколько блюд навынос. Их разложили в несколько картонных контейнеров, запаковав добротно и аккуратно. Дегустировать еду предполагалось в отеле в районе Дадунхай.
Читать далее Еда НАВЫНОС — никто её «НЕ ВЫНЕС»! Дегустация еды с треском провалилась в Санье на о.Хайкоу. О том, как нельзя готовить еду
12,9 юаней за «бутербродную» еду на двоих в Санье. Еда для самостоятельных туристов на о.Хайнань! Китай
В курортной хайнаньской Санье цены на еду в кафе и ресторанах гораздо выше, чем в том же Хайкоу, однако даже в туристических местах Китая можно найти вкусную и недорогую пищу. Для этого нужно посетить супермаркет и поискать что-то интересное. В этот раз мы нашли белые пшеничные булочки за 5,2 юаня за упаковку, а также печень любопытного приготовления за 7,7 юаней. В итоге за всё отдали 12,9 юаней, что недорого для Саньи. Были ещё печенья в пакетиках, но они были куплены днём ранее (см. фото выше).
Читать далее 12,9 юаней за «бутербродную» еду на двоих в Санье. Еда для самостоятельных туристов на о.Хайнань! Китай