Архив метки: азия

Босфорские мосты в Стамбуле — словно башни-лестницы в небо!

Мосты через пролив Босфор в Стамбуле можно поистине считать зрелищными архитектурными шедеврами. Когда проплываешь под ними на корабле и видишь все своими глазами, открывается невообразимая масштабность этих построек.

Читать далее Босфорские мосты в Стамбуле — словно башни-лестницы в небо!

Про красивые обустроенные природные парки Малайзии

Малайзия идеально подойдет для тех путешественников, которые немного побаиваются изучать дикую природу погружая себя в непроходимые джунгли. Почему подойдет?

Читать далее Про красивые обустроенные природные парки Малайзии

GPS-трек маршрута ДАГБЕЛЕН-ПЕДАСА на полуострове Бодрум (выкладываем по просьбе наших читателей). Лучший Треккинг и Хайкинг в Турции!

По многочисленным просьбам читателей выкладываем GPS-трек нашего похода по маршруту от деревни Дагбелен до античного города Педаса. Если говорить вкратце, то путь проходил от поворота на Дагбелен с шоссе, потом через саму деревню Дагбелен, далее через горный лес до села призраков, потом снова красивейший горный лес, и после — уже сам античный город Педаса, по которому тоже можно хорошенечко погулять, если, конечно же, останутся силы и время до заката. А вообще, обход Педасы нужно выводить в отдельное однодневное посещение. От Педасы мы спустились вниз в городок Конасик, где и закончился наш очередной прекрасный хайкинг по центральной части полуострова Бодрум. На самом деле этот маршрут далеко не единственный в этих краях, и, если интересно, про все остальные также можно прочитать на этом сайте. Если вы тоже имели счастье прогуляться по бодрумским тропам, пожалуйста, поделитесь об этом ниже в комментариях.

Читать далее GPS-трек маршрута ДАГБЕЛЕН-ПЕДАСА на полуострове Бодрум (выкладываем по просьбе наших читателей). Лучший Треккинг и Хайкинг в Турции!

НОНАМЕД — еще один доисторический город в Турции близ Бельдиби!

Турецкая земля полна загадок, выраженных в бесчисленном количестве заброшенных доисторических городов, у которых уже давно нет названия. Имена есть только у самых крупных мегаполисов древности, да и только. Совершая спортивный поход в стиле «Хайкинг и Треккинг» по тропе от Бельдиби до Анталии, которая виляет змеей среди лесистых гор, мы немного сбились с пути и случайно вышли к руинам, которые, как и многие другие строения, не были обозначены на карте (см. фото выше). Видно, что когда-то это было очень массивное сооружение с высокими стенами, ну а сейчас это лишь очередная руина-загадка, построенная там по неясным причинам. Все фрагменты сильно заросли, настолько сильно, что, вероятно, большая часть заброшки находится уже под землей. И таких мест в Турции очень много, а ведь каждое из них таит в себе частичку истории и ответы на еще не поставленные вопросы.

Пояснение. В названии поста можно видеть слово НОНАМЕД, выступающее в роли названия древнего города. На самом деле НОНАМЕДами мы называем все встречающиеся на нашем пути неизвестные руины и остатки древних поселений. Происходит слово НОНАМЕД от английского NONAMED, что в переводе означает — БЕЗЫМЯННЫЙ.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про руины:
За Сухумской крепостью тоже какие-то руины?
Полуторчащие из земли руины малоазиатских городов. Такое можно видеть только там!
Пиратско-отшельничьи руины в джунглях на Сейшелах. Древние лесные тропы и загадочные строения
Горные дома отшельников, или просто руины
Руины в пустыне Сахара: брошенные дома
Руины города «Безмолвный» в Карпасии. Ищем потерянные города Карпаса

Про азиатские супы с лапшой и мясом

Супы с кусочками разного мяса и обильным количеством лапши являются одним из любимейших лакомств у населения стран южноазиатского региона. Далеко не везде в тамошних общепитах подают быстрорастворимые макарошки, скорее наоборот — приносят качественную лапшу, требующую продолжительной варки. В общем, после приготовления выглядит это все именно как макароны, а не как вьющаяся тонкая лапшица. В суп добавляют разное мясо — где говядину, где свинину, а где курицу или индейку. Острота тоже в норме. Если что, можно добавить по вкусу из приправ на столе.

За все время путешествий мы поняли одну истину, которую необходимо соблюдать при приготовлении вкусного мясного супа с лапшой, и это — варка каждого ингредиента строго по выделенному времени. Если все составляющие супа покидать в кастрюлю и варить в одной куче, к примеру, 20 минут, то похлебка будет невкусной. Вернее сказать, она будет банальной и обычной. Но если грамотно определить время варки каждого продукта, то вкус будет фантастическим. Соки ингредиентов сохранят свои свойства, а не выварятся, что и делает основную картину блюда. Азиатские повара здорово продвинулись в этом вопросе, и именно у них можно попробовать по-настоящему вкусный суп. Повторить что-либо подобное в домашних условиях у нас, к сожалению, не получилось.


Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про супы:
Суп харчо из ГОВЯДИНЫ по-абхазски! Какое отличие от варианта с бараниной?
Супы с переизбытком мяса. Хорошо или не очень?
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!
Про турецкие отельные супы, специально сваренные для туристов. Секреты на «все включено»
СУП ТОМ-ЯМ ПО-РУССКИ! РУШИМ МИФЫ И ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО!
Суп из акульих плавников быстрого приготовления в Гонконге (Hong Kong Shark Fin Soup)
Лучшие блюда Мексики: суп ПОСОЛЕ