Архив рубрики: Южная Корея

КИМБАП ДОМАШНИЙ — готовить дома совсем не страшно! Создаём уникальное и популярное блюдо КИМПАП своими руками!

Кимбап (или кимпап) — это популярное корейское блюдо, которое представляет собой рулеты из риса и различных начинок, обёрнутые в листы сушёных водорослей (ким). Кимбап часто сравнивают с японскими суши, но это совершенно другое блюдо с уникальным вкусом и ингредиентами. Кимбап — это не только вкусное, но и очень удобное блюдо. Его можно без проблем есть руками и оно не требует дополнительных приборов. В Корее кимбап часто готовят дома, но его также можно купить в специализированных магазинах или уличных ларьках. Название «кимбап» происходит от слов «ким» (водоросли) и «пап» (рис). А теперь разберёмся подробнее, что же это такое.

Читать далее КИМБАП ДОМАШНИЙ — готовить дома совсем не страшно! Создаём уникальное и популярное блюдо КИМПАП своими руками!

Всё про ТОФУ. Коротко и исчерпывающе про сверхпопулярный продукт!

Тофу — это традиционный продукт азиатской кухни, который получают из соевых бобов. Он известен своей универсальностью, высоким содержанием белка и нейтральным вкусом, что делает его популярным среди вегетарианцев, веганов и всех, кто ищет полезные альтернативы мясу. Что ж, давайте разберёмся, что такое тофу, как его производят, какие виды существуют и как его используют в кулинарии.

Читать далее Всё про ТОФУ. Коротко и исчерпывающе про сверхпопулярный продукт!

Рестораны в стиле школьных столовых

Кафе и рестораны, работающие в стиле «школьных столовых» популярны во многих странах мира. В этих общепитах чётко подобраны различные рационы питания и каждый человек может подобрать для себя пищу по вкусу. При этом блюд обычно бывает от 3-х до 10-ти и более, что вносит разнообразие и добавляет аппетит от ароматов и красивых текстур. Еда в таких заведениях готовится из свежих ингредиентов, так как продукты обычно не залёживаются на долгое время. При этом цены на съестное невысокие, что притягивает клиентов. Завсегдатаи таких ресторанов — студенты и школьники, однако случайные прохожие также не прочь забежать и отведать простых вкусных блюд.

Читать далее Рестораны в стиле школьных столовых

Про корейскую кухню на Филиппинах

Корейская кухня на Филиппинах становится всё более популярной благодаря культурному обмену и растущему интересу к корейским традициям. В крупных городах, таких как Манила и Себу, можно найти множество корейских ресторанов, предлагающих разнообразные блюда.

Читать далее Про корейскую кухню на Филиппинах

ШАЙН МУСКАТ! ВИНОГРАД! Другим сортам всем ставит МАТ! Про 5-ти сантиметровый вкусный исполинский виноградище!

Честно говоря, увидев впервые виноград сорта Шайн Мускат (Shine Muscat) мы и подумать не могли, что это именно виноград, а не какая-нибудь крупная экзотическая светло-зелёная ягода, настолько уж больших размеров были эти плоды. Оказалось, что данный виноград был выведен в Японии в 2003-м году, и с тех пор стал очень популярным среди фрукто-гурманов. Попробовали мы этот сорт в Китае, где его также активно выращивают, но цена при этом не такая высокая, как в той же Японии или Южной Корее.

Читать далее ШАЙН МУСКАТ! ВИНОГРАД! Другим сортам всем ставит МАТ! Про 5-ти сантиметровый вкусный исполинский виноградище!