Новые статьи:
- Встреча в лесу с необычной красивой лягушкой Dendrobates Tinctorius (Пятнистый Древолаз)
Как-то во время прогулки по тропическому лесу мы оказались среди густой зелени и совсем не ожидали встретить кого-то настолько необычного. Среди влажных листьев и лесной подстилки наше внимание привлекла маленькая ярко-синяя лягушка с контрастными чёрными пятнами. Она выглядела так необычно, … Читать далее Встреча в лесу с необычной красивой лягушкой Dendrobates Tinctorius (Пятнистый Древолаз) - Почём картошка в Гонконге? Картофель за 69 рублей: удивительная цена, которую мы увидели в Гонконге
Когда мы гуляли по Гонконгу и заглянули в обычный магазин, наше внимание неожиданно привлекла цена на самый привычный продукт — картофель. На ценнике было указано 6,40 гонконгских долларов за килограмм, что в пересчёте составляло примерно 69 рублей. - Там, где вода помнит время: водяные мельницы китайской деревни
Как-то мы оказались в небольшой китайской деревне, где время будто остановилось. Здесь не было привычного городского шума, бесконечного потока машин и высоких стеклянных зданий. Вместо этого мы услышали тихий звук воды и увидели то, что особенно запомнилось — старые водяные … Читать далее Там, где вода помнит время: водяные мельницы китайской деревни - Нгау Нам Мин (Ngau Naam Min). Гонконгская лапша с говядиной
Нгау Нам Мин — традиционное гонконгское блюдо из лапши с нежной тушёной говяжьей грудинкой. Это сытное и ароматное блюдо, в котором насыщенный мясной бульон сочетается с упругой лапшой, мягкими кусочками говядины и свежей зеленью. Говяжью грудинку обычно долго тушат со … Читать далее Нгау Нам Мин (Ngau Naam Min). Гонконгская лапша с говядиной - Янчунь Мянь (Yangchun Mian) — простая китайская лапша с насыщенным вкусом
Yangchun Mian (Yangchun Noodles) — традиционное китайское блюдо, которое доказывает, что для создания вкусной и ароматной еды не обязательно использовать большое количество ингредиентов. В основе блюда — нежная пшеничная лапша, лёгкий горячий бульон, соевый соус, зелёный лук и ароматное масло. … Читать далее Янчунь Мянь (Yangchun Mian) — простая китайская лапша с насыщенным вкусом - Рамен с шиитаке и розовым дайконом — азиатская классика с ярким вкусом!
Рамен с шиитаке и розовым дайконом — это ароматное блюдо в азиатском стиле, в котором сочетаются насыщенный бульон, упругая лапша, нежные грибы и свежий хрустящий дайкон. Его отличает не только глубокий вкус, но и эффектная подача: тонкие ломтики розового дайкона … Читать далее Рамен с шиитаке и розовым дайконом — азиатская классика с ярким вкусом! - Лапша Юпо Чэ Мянь (Youpo Che Mian noodles) или весь вкус Сианя в одной тарелке
Юпо Чэ Мянь — это китайская лапша с ярким характером, родом из провинции Шэньси. Её название часто переводят как «лапша, облитая маслом»: горячее ароматное масло, иногда с чесночным соусом, выливают прямо лапшу, благодаря чему блюдо приобретает насыщенный аромат, пряность и … Читать далее Лапша Юпо Чэ Мянь (Youpo Che Mian noodles) или весь вкус Сианя в одной тарелке - Ching Tong Ngau Nam. Гонконгский суп из говядины (грудинки) в чистом (или прозрачном) бульоне
Гонконгская кухня известна своим умением превращать простые продукты в блюда с глубоким и насыщенным вкусом. Один из таких примеров — суп из говядины в прозрачном бульоне. На первый взгляд он кажется очень простым: в тарелке нет большого количества овощей, лапши … Читать далее Ching Tong Ngau Nam. Гонконгский суп из говядины (грудинки) в чистом (или прозрачном) бульоне - Там, где даже воздух кусается: наша встреча с мокрецами (мошкар, гнус, москит) в джунглях Гонконга
На планете Земля есть места, где джунгли явно предупреждают человека об опасности — рёвом цикад, криком птиц, шорохом змеи в траве и т.п. А бывает так, что предупреждения отсутствуют. Мы шли по тропе в джунглях Гонконга. Ветки нависали над дорогой, … Читать далее Там, где даже воздух кусается: наша встреча с мокрецами (мошкар, гнус, москит) в джунглях Гонконга
Новая музыка:
1-5 of 217
