Архив рубрики: Средняя Азия

Кабина автобуса — храм для водителей. Храм всех религий

В Шри-Ланке и во многих других южно-азиатских странах кабины автобусов представляют собой своеобразные храмы, где установлены различные предметы в соответствии с религиозным выбором водителей (см. фото выше).

Читать далее Кабина автобуса — храм для водителей. Храм всех религий

Про азиатские супы с лапшой и мясом

Супы с кусочками разного мяса и обильным количеством лапши являются одним из любимейших лакомств у населения стран южноазиатского региона. Далеко не везде в тамошних общепитах подают быстрорастворимые макарошки, скорее наоборот — приносят качественную лапшу, требующую продолжительной варки. В общем, после приготовления выглядит это все именно как макароны, а не как вьющаяся тонкая лапшица. В суп добавляют разное мясо — где говядину, где свинину, а где курицу или индейку. Острота тоже в норме. Если что, можно добавить по вкусу из приправ на столе.

За все время путешествий мы поняли одну истину, которую необходимо соблюдать при приготовлении вкусного мясного супа с лапшой, и это — варка каждого ингредиента строго по выделенному времени. Если все составляющие супа покидать в кастрюлю и варить в одной куче, к примеру, 20 минут, то похлебка будет невкусной. Вернее сказать, она будет банальной и обычной. Но если грамотно определить время варки каждого продукта, то вкус будет фантастическим. Соки ингредиентов сохранят свои свойства, а не выварятся, что и делает основную картину блюда. Азиатские повара здорово продвинулись в этом вопросе, и именно у них можно попробовать по-настоящему вкусный суп. Повторить что-либо подобное в домашних условиях у нас, к сожалению, не получилось.


Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про супы:
Суп харчо из ГОВЯДИНЫ по-абхазски! Какое отличие от варианта с бараниной?
Супы с переизбытком мяса. Хорошо или не очень?
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!
Про турецкие отельные супы, специально сваренные для туристов. Секреты на «все включено»
СУП ТОМ-ЯМ ПО-РУССКИ! РУШИМ МИФЫ И ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО!
Суп из акульих плавников быстрого приготовления в Гонконге (Hong Kong Shark Fin Soup)
Лучшие блюда Мексики: суп ПОСОЛЕ

КАРПАС-полуостров. Едем в мир осликов и древних цивилизаций!

Уникальность полуострова Карпас заключается в том, что это место является заповедником для множества осликов, гуляющих там по просторам диких лесистых холмов. На фото выше можно видеть въезд в этот парк и встречающего гостей черного ослика. Туристы в своем большинстве приезжают туда на арендованных авто. Некоторые там задерживаются и осуществляют пешие прогулки по тропам этой земли, а походить там, действительно, есть где. Рядом с въездом в заповедник расположен один из самых красивых пляжей мира — Голден Бич (Golden Beach), привлекающий путешественников своей тишиной и безлюдьем. Понятное дело, что в некоторые сезонные отрезки времени там бывает немало туристов, но по большей части на побережье царят лишь звуки природы и безмолвие. Там есть несколько мини-отелей с бунгало, а также ресторанчики, где можно отведать карпасских блюд.

Читай статью, слушай музыку. Переработанная классика от Демарсимо.

Карпасия таит в себе множество тайн, ведь на этой территории существовали древние цивилизации. Свидетельством тому могут послужить руины, встречающиеся на всей площади полуострова. В некоторых местах, если внимательно присмотреться, есть территории с обломками камней правильной формы, некогда служившими строительным материалом доисторических городов. Теперь там можно видеть только осликов, сонно и медитативно бродящих в развалинах. Эти животные очень удивляются, когда видят там людей. Замирают, смотрят, и ждут, что турист будет делать дальше. В то же время отметим, что общительных представителей этих животных можно встретить на въезде в заповедник. Они с радостью поздороваются с любым, кто даст им что-нибудь вкусное. Но не стоит увлекаться их кормлением, так как ослы не знают меры и готовы поглощать все, что им дают приветливые незнакомцы. Именно этим им можно очень сильно навредить, понимайте это.

Здорово ослы!
Здорово ослы, как дела тут у вас?
Да вот, ждем вкусняшку, стоим уже час.
Все самое вкусное - праздник для нас.
Мы рады всем тем, кто приносит заказ!
tesl-tour.com

Интересно! Общительные ослы Карпасии настолько продвинулись в выклянчивании сладкого у туристов, что готовы работать на кадр. Они умеют строить удивительные морды, а также фиксировать выражение лица до того момента, как будет сделано незабываемое фото.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про карпасских осликов:
Карпасия — страна диких осликов!
Карпасский ослик весело и смешно зевает — очень рад встретить людей!
Кормление ослика хлебом в Карпасии (Donkey eats bread, Karpaz)
Карпасские ослики на поле (Karpasian donkeys family)
Карпасские дикие ослики убегают по дороге и прячутся в кустах
Карпасские ослики развернулись друг к другу попами и жуют траву (Северный Кипр, Карпас)
4 карпасских ослика. 3 темненьких и 1 коричневый. Северный Кипр, п-ов Карпаз

Читать далее КАРПАС-полуостров. Едем в мир осликов и древних цивилизаций!

Аль-Джазира-аль-Хамра. Город в ОАЭ, который бросили даже призраки (Al Jazirah Al Hamra)

Объединенные Арабские Эмираты — это страна, где можно созерцать не только шикарные отели, небоскребы и магазины. Есть там одно место, в котором остановилось время, и выглядит оно настолько аутентично, что диву даешься откуда на территории мощной нефтяной державы остались такие забытые всеми развалины. Это — город Аль-Джазира-аль-Хамра (Al Jazirah Al Hamra), прогулка по которому оставит неизгладимое впечатление для каждого. Руины не совсем брошены. Частично там обосновались строители близлежащих отелей, просто небогатые жители ОАЭ, а также детишки, которым одно удовольствие играться в этих заброшках.

Читать далее Аль-Джазира-аль-Хамра. Город в ОАЭ, который бросили даже призраки (Al Jazirah Al Hamra)