Об этом месте в туристической турецкой Аланье знает далеко не каждый, несмотря на то, что оно официально считается музеем и заметно обозначено на карте. Называется оно — судоверфь, и именно там в древние эпохи изготавливали и чинили корабли. Музей, действительно, очень любопытный. Там можно наблюдать деревянные скелеты кораблей, а также старинные инструменты, которые использовались в ремонтном корабельном ремесле. Кто-то приходит туда с курортной «пляжной» энергетикой и стремится искупаться, однако этим там лучше не заниматься, так как арочный берег верфи очень каменистый, а сильные волны могут вынести купающегося прямо на крепостные стены.
Читать далее Античная СУДОВЕРФЬ в Аланье — любопытное место, о котором знает далеко не каждый!Архив рубрики: Турция
Колбасно-картофельный завтрак. Красная колбаса, белая колбаса, а посерёдке — картофель фри!
Колбасно-картофельный завтрак представляет собой блюдо из 3-х предельно понятных ингредиентов (см. фото выше), причём красную и белую колбасу можно внести в ранг одного типа составляющих, так как их вкус мало чем отличается друг от друга, а различие в красителях влияет исключительно на текстуру пищи. Данный тип завтрака мы много раз пробовали в Турции, о чём свидетельствует узнаваемая колбаса, являющаяся достаточно вкусной при невысокой цене продукта. Правда, за целый батон этой «колбасины» в магазинах попросят не мало.
Читать далее Колбасно-картофельный завтрак. Красная колбаса, белая колбаса, а посерёдке — картофель фри!Древнейшее кладбище Дортиол (Dortyol Cemetery) около античного города Наула (Naula Ancient City). Про ТАЙНЫ НАУЛЫ. Махмутлар. Аланья. Турция
В турецкой туристической Аланье на территории популярного района Махмутлар расположен древнейший античный город под названием Наула (Naula). Данное поселение является загадкой для историков и исследователей, так как до сих пор про него ничего неизвестно. С одной стороны это город как город, похожий на те, которыми усеян весь юг Малой Азии, а с другой — непонятно, когда и для каких целей его возвели на открытом пространстве близ побережья Средиземного моря, да ещё и на небольшом холмике. Местные поговаривают, что Наула являлся священным местом, благодаря чему за все эти столетия его не растащили по камушкам, оставив современникам достаточно хорошо сохранившиеся руины. Точный год строительства Наулы также неизвестен, но по некоторым утверждениям он был возведён в 6-м веке нашей эры на месте иной более древней (доисторической) обители. Но около Наулы имеется еще более любопытное местечко, расположенное практически на полосе аланийского пляжа, а именно — безымянное кладбище, которое «утонуло» в слоях эпох и времени.
Читать далее Древнейшее кладбище Дортиол (Dortyol Cemetery) около античного города Наула (Naula Ancient City). Про ТАЙНЫ НАУЛЫ. Махмутлар. Аланья. ТурцияДегустация донера «ДУНЯ», но не у Дуни, а в Турции. Пробуем традиционную аутентичную турецкую еду
Однообразие еды в турецких отельных общепитах словно намекает туристам на то, что настоящую вкусную аутентичную пищу нужно пробовать в заведениях вне гостиниц. Тем не менее, отдыхающие не стремятся этого делать, так как в большинстве случаев всё питание включено в стоимость проживания, да и, вообще, бывает просто лень тащиться куда-то во внешний мир за территорию отеля. Максимум — пляж, но и до него дойти для некоторых является целым событием. Отдельные герои за всё время отдыха всё-таки делают вылазку в какую-нибудь кафешку или магазинчик для получения хотя бы капельки разнообразия вкуса.
Читать далее Дегустация донера «ДУНЯ», но не у Дуни, а в Турции. Пробуем традиционную аутентичную турецкую едуКак сделать любую баранину идеально мягкой и бескостной для разного типа блюд?
Как известно, баранина отличается от других типов мяса своей костлявостью. Исключение составляет вырезка, но её объёмы невелики, так что чаще всего блюда из данного типа мяса представляют собой жареную баранину на кости, которую очень трудно и неудобно кушать. Однако существует способ всегда из любой части получать мягкую баранину. Этот способ можно назвать турецким, так как именно в этой стране мы столкнулись с идеально мягкими и бескостными блюдами из баранины.
Читать далее Как сделать любую баранину идеально мягкой и бескостной для разного типа блюд?