Архив рубрики: Отели

БУТЕР с чем ни попадя — НРАВИТСЯ всем вроде бы! Что такое ИДЕАЛЬНЫЙ ФАСТФУД?

Популярность хлебных тостов, сэндвичей и бутербродов с начинкой растёт с невообразимой скоростью, а если, к примеру, в гостинице имеется специальная печка-бутербродница, сэндвичница или профессиональный тостер, то в том месте выстраивается очередь. Но поражает в подобных блюдах совсем другое, и вот что.

Читать далее БУТЕР с чем ни попадя — НРАВИТСЯ всем вроде бы! Что такое ИДЕАЛЬНЫЙ ФАСТФУД?

Что самое неприятное в лепёшках, пиццах и чебуреках? Как избавиться от сухости фастфуда

Как ни крути, а главным недостатком различных фастфудов является жёсткий подсушенный коржик, который практически невозможно пережёвывать. Даже сухие с обоих концов чебуреки могут оказаться нежевабельными. Сухость фастфуда может быть связана с давностью его приготовления или же с недостаточной степенью прогретости продукта в микроволновке.

Читать далее Что самое неприятное в лепёшках, пиццах и чебуреках? Как избавиться от сухости фастфуда

Когда ДЕЛИКАТЕС уже не ДЕЛИКАТЕС? Про разногранность деликатесов

Как известно, деликатесом принято называть дорогое или редкое блюдо, однако некоторые обозначают данным термином какую-то определённую еду, ценную исключительно для них самих. К примеру, возьмём лапшу быстрого приготовления, которая доступна по невысокой цене и в любом количестве почти в каждом продуктовом магазине. Также берём кого-то, кому эта еда очень нравится и кто готов кушать её целыми днями напролёт. Однако он этого не делает по причине того, чтобы данное блюдо не превратилось в заурядную, надоевшую и скучную пищу. В результате специально покупая одну лапшу раз месяц, этот человек искусственно превращает её в деликатес, ценный исключительно для него самого.

Читать далее Когда ДЕЛИКАТЕС уже не ДЕЛИКАТЕС? Про разногранность деликатесов

Колбасный БУМ с ЯЙЦАМИ или повариха с деликатесными сервелатами. Когда колбаса выигрывает у яиц?

Во многих отелях в качестве базового (или минимального) завтрака предлагаются яйца в разных видах приготовления. Это может быть яичница глазунья, омлет, просто отварные яйца в скорлупе, или же какой-нибудь интересный микс из желтка и белка с добавлением специй, овощей и зелени под заказ. Расширенный вариант завтрака может включать в себя колбасы и сыры, которые можно подогреть с хлебцами в тостере, тем самым получив вкусный тост, или же скушать их в аутентичном виде.

Читать далее Колбасный БУМ с ЯЙЦАМИ или повариха с деликатесными сервелатами. Когда колбаса выигрывает у яиц?

БАРАНИЙ ГОРОХ или попросту НУТ — полезный бобовый всегда тут как тут!

Любопытно, что полное название популярнейшей в мире зерновой культуры НУТ обозначается как БАРАНИЙ НУТ (или бараний горох). Почему? А потому, что семена данного растения напоминают баранью голову. Вот что-что, а ассоциировать нут с животным нам никогда не приходило в голову, ну да ладно.

Читать далее БАРАНИЙ ГОРОХ или попросту НУТ — полезный бобовый всегда тут как тут!