Оказывается, капусту тоже можно кушать кочанами по десятку-два за раз, но только в том случае, если она миниатюрная. Но фото выше как раз представлена та самая мини-капуста, которая ещё имеет название «брюссельская».
Маленькая капуста по вкусу сильно отличается от своих массивных сородичей (белокочанная капуста, брокколи, китайская и т.д.). Она не такая сочная, к тому же в большинстве случаев не подаётся в сыром виде. Её жарят, варят, тушат, готовят в масле, маринуют, а вот в свежем виде — нет, очень уж редкое это явление. По сути, начинать пробовать мини-капусту лучше как раз в сыром виде. После дегустации сложно сказать, что вкус этого овоща имеет что-то общего со вкусом классической капусты, он очень уникален и необычен.
Ну а визуальный процесс дегустации данной капусты тоже очень интересный. Представляешь себя великаном, который кушает по десятку кочанов овоща за 1 раз. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на нас в
На фото выше — блюдо из мини-капусты.
Ещё про капусту:
БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА — королева всех капустных овощей! Уникальные свойства «белокочанки»
Сахалинская МОРСКАЯ КАПУСТА на Сахалине. Пробуем растительные дары моря-океана!
Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!
Какой КИМЧИ вкуснее? Из пекинской или белокочанной капусты? Что значит Кимчи по-русски?
Салат зелено-бело-фиолетовый!
Сколько стоят овощи и фрукты в Абхазии?
Кулинарный хаос и беспредел в тарелке! Самые нелепые и неудачно выглядящие блюда