Что значит «ПРАВИЛЬНЫЙ РЕСТОРАН»? Хорош тот ресторан, где есть еда простая, а часть блюд стоит не дороже, чем фастфуды на улицах!

И, действительно, если в кафешках или ресторанах все блюда стоят дорого, то складывается ощущение, что главной целью данных заведений является не накормить вкусно, а собрать с посетителей побольше денег. Если разбить все посещённые нами рестораны на 2 группы, то вкуснее всего было в тех, где помимо изысканных блюд присутствовала ещё и стандартная еда, которая стоила не дороже быстрой уличной пищи.

Читать далее Что значит «ПРАВИЛЬНЫЙ РЕСТОРАН»? Хорош тот ресторан, где есть еда простая, а часть блюд стоит не дороже, чем фастфуды на улицах!

Что такое САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ГАСТРОТУР по разным странам? Фудкорты — места общепита, где как нельзя лучше можно понять вкусовые предпочтения местных жителей!

Если во время путешествия есть желание понять, какая еда нравится местным жителям и ощутить особенности традиционной кухни страны, то, как по нашему мнению, нужно идти в обычный фудкорт-общепит, где на выбор предлагаются различные блюда. При этом вся эта еда тотально аутентична, так как нет смысла готовить то, что народ не будет кушать. Иными словами, всё в соответствии с вкусовыми предпочтениями людей. Стоит отметить, что зачастую еда в простецких массовых фудкортных общепитах гораздо вкуснее, чем в кафе и ресторанах, так как стараются делать по-простецки вкусно и, кстати, готовится всё из свежих продуктов благодаря быстрой «текучке» (выработке) ингредиентов.

Читать далее Что такое САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ ГАСТРОТУР по разным странам? Фудкорты — места общепита, где как нельзя лучше можно понять вкусовые предпочтения местных жителей!

Про КУРИНОЕ МЯСО на ФИЛИППИНАХ: значение, традиции, быстрая еда (фастфуды), популярные блюда

Курица занимает важное место в кулинарной культуре Филиппин, будучи основным источником белка для многих местных жителей. Это мясо широко используется в традиционных блюдах, а также в современных вариантах фастфуда.

Читать далее Про КУРИНОЕ МЯСО на ФИЛИППИНАХ: значение, традиции, быстрая еда (фастфуды), популярные блюда

ТАЙНА БЕССМЕРТИЯ ГЭ ХУН (Ge Hong, Zhichuan, Baopuzi). Куда ушёл Чжичуань, «мудрец первозданной простоты»?

Гэ Хун (также известный как Гэ Хунь или Гэ Хунь-цзин) — это историческая фигура и даосский мудрец, который жил в III-IV веках нашей эры в Китае. Он считается одним из основателей даосского учения о бессмертии и алхимии.

Читать далее ТАЙНА БЕССМЕРТИЯ ГЭ ХУН (Ge Hong, Zhichuan, Baopuzi). Куда ушёл Чжичуань, «мудрец первозданной простоты»?

Японская еда и кухня на Филиппинах

Японская кухня на Филиппинах сочетает в себе традиционные японские кулинарные техники и местные ингредиенты, превращая это в уникальные вкусовые комбинации. В этом очерке мы расскажем о истории, основных блюдах, влиянии местной культуры и адаптациях японской кухни на Филиппинах.

Читать далее Японская еда и кухня на Филиппинах

Журнал путевых очерков и заметок о путешествиях по разным странам. Дневник любознательного путешественника