Архив метки: специи

Хлеб с КУРКУМОЙ тёмно-жёлтый витаминный. Дегустация

Хлеб с куркумой… Да, существует и такой вариант этого продукта, о чём говорит тёмно-жёлтый цвет мякиша (см. фото выше). Как известно, куркума содержит витамин Е и является антиоксидантом. Таким образом можно предположить, что хлеб с добавкой этой специи является более полезным аналогом стандартного варианта.

Читать далее Хлеб с КУРКУМОЙ тёмно-жёлтый витаминный. Дегустация

Дегустируем новый ДОШИРАК ЯММИ (YAMMI) со вкусом ТОМ ЯМ и ароматом КИНЗЫ!

Давненько мы не наблюдали в магазинах новых сортов лапши быстрого приготовления под названием Доширак, и вот однажды появилась кое-какая новинка. Доширак Yammi со вкусом Том Ям и с ароматом кинзы — именно такие надписи были прочитаны на 80-ти граммовой упаковке продукта. Доширак был сразу же положен в корзину в количестве 4-х штук. В путешествиях по Юго-Восточной Азии мы частенько дегустировали великолепный суп Том Ям, поэтому упоминание о нём на дошираке поспособствовало желанию его купить. Однако трава кинза внушала сомнения, так как данная зелень имеет сильный и контрастый аромат. По душе она далеко не всем, а если с ней сильно переборщить, то пища может приобрести неприятные и отталкивающие качества. Но это лишь наше мнение, и, возможно, данный доширак был специально создан для поклонников этой травы. В общем, новый доширак куплен и готов к тому, чтобы его поскорее продегустировали. Начали!

Читать далее Дегустируем новый ДОШИРАК ЯММИ (YAMMI) со вкусом ТОМ ЯМ и ароматом КИНЗЫ!

Венесуэльский морской окунь. Дегустируем жареного карибского групера в Венесуэле (из серии «вкуснейшие рыбы мира»)

Венесуэльского морского окуня можно назвать рыбой для истинных ценителей и гурманов, приветствующих вкусные блюда из морепродуктов. Карибский групер обитает в одноименном бассейне на водных площадях, омывающих все Антильские острова, но преимущественно в самой северной части Южной Америки, значительная береговая линия которой принадлежит Венесуэле. Вероятно, что и наименование рыбы «венесуэльский морской окунь» вяжется именно от сего факта.

Читать далее Венесуэльский морской окунь. Дегустируем жареного карибского групера в Венесуэле (из серии «вкуснейшие рыбы мира»)

Можно ли (или нужно ли) МАРИНОВАТЬ КУРИЦУ перед приготовлением?

Мариновать курятину перед каким-либо из вариантов ее приготовления, конечно же, можно, но вот что из этого в итоге получится — неизвестно. Другое дело баранина, у которой мясо местами очень жесткое, и можно переломать все зубы об кости и жилы.

Читать далее Можно ли (или нужно ли) МАРИНОВАТЬ КУРИЦУ перед приготовлением?

Пробуем блюдо ПАСТЕЛЬ ДЕ ЧУЧО (PASTEL DE CHUCHO) из ската в Венесуэле! Мясо ската с печеным бананом под сыром с рисом и чипсами!

Если кто-то в Венесуэле захочет попробовать истинное традиционное и аутентичное местное блюдо, то Пастель Де Чучо (Pastel De Chucho) идеальный для этого вариант. Этот деликатес из мяса ската распространен на острове Маргарита, а также в восточной части страны, но преимущественно именно на островах штата Нуэва-Эспарта.

Читать далее Пробуем блюдо ПАСТЕЛЬ ДЕ ЧУЧО (PASTEL DE CHUCHO) из ската в Венесуэле! Мясо ската с печеным бананом под сыром с рисом и чипсами!