Дегустируем новый ДОШИРАК ЯММИ (YAMMI) со вкусом ТОМ ЯМ и ароматом КИНЗЫ!

Давненько мы не наблюдали в магазинах новых сортов лапши быстрого приготовления под названием Доширак, и вот однажды появилась кое-какая новинка. Доширак Yammi со вкусом Том Ям и с ароматом кинзы — именно такие надписи были прочитаны на 80-ти граммовой упаковке продукта. Доширак был сразу же положен в корзину в количестве 4-х штук. В путешествиях по Юго-Восточной Азии мы частенько дегустировали великолепный суп Том Ям, поэтому упоминание о нём на дошираке поспособствовало желанию его купить. Однако трава кинза внушала сомнения, так как данная зелень имеет сильный и контрастый аромат. По душе она далеко не всем, а если с ней сильно переборщить, то пища может приобрести неприятные и отталкивающие качества. Но это лишь наше мнение, и, возможно, данный доширак был специально создан для поклонников этой травы. В общем, новый доширак куплен и готов к тому, чтобы его поскорее продегустировали. Начали!

Вскрыли упаковку нового доширака и увидели брикет давно знакомой формы плюс 3 пакетика с добавками. В одном из них был известный набор сухой дробленой зелени с овощами, а также знаменитые дошираковские соевые шарики, во втором — молотые специи типа красного перца и т.п., ну а в третьем — масло с ароматом той самой кинзы. Вообще, очень необычное сочетание Том Ям и кинзы. Прямо даже любопытно стало, что из этого может получиться. Заваривали лапшу стандартно кипятком из чайника, добавили всё, что было в упаковках.

Доширак Yammi Том Ям оказался не острым в отличие от его собрата в красной упаковке. Специи вроде как тоже стандартные, а вот масло с кинзой — новшество, и оно тотально переворачивает вкус лапши. Как мы и думали, кинза настолько пахуча, что перетягивает весь вкус блюда на себя. Все остальные специи начинают меркнуть перед этой травой, и это неудивительно, ведь кинза есть кинза. После 3-х ложек дегустации мы сдобрили заваренный доширак острым молотым чили, соевым соусом и крабовыми палочками. Последние в горячей воде стали еще вкуснее, соевый соус усилил ярковкусие доширака, а чили-перец приблизил блюдо к должной остроте супа Том Ям (с креветками).

Делая вывод о новом сорте доширака Yammi Том Ям скажем, что эта лапша в целом довольно вкусная, а авторы по сути попытались соединить несоединяемое — аромат супа с креветками и мощную кинзу. Получилось весьма оригинально. Однако, если кто-то не жалует эту зелень, то «кинзовое масло» лучше не добавлять в суп, или же добавлять, но не целый пакетик, а лишь какую-то его часть, чтобы кинза не поглотила все другие достойные, традиционные и аутентичные ароматы доширака.

Ниже на фото запечатлён наш процесс дегустации новинки под названием Доширак Yammi c Том Ям и кинзой.