Суп из акульих плавников является одним из традиционных блюд китайской кухни, которое также популярно в некоторых других странах Юго-Восточной Азии. Эта еда считается деликатесом, часто подаётся на праздничных ужинах и в ресторанах высокой кухни, а также используется в лечебных целях согласно традиционной китайской медицине.
Читать далее Суп из АКУЛЬИХ ПЛАВНИКОВ во всех подробностях! История, популярность, этика, критика и запретАрхив рубрики: Океаны
Всё про РЫБУ-ПОПУГАЙ! В чём её уникальность? Как готовится? Где популярна? Чем полезна?
«Рыба-попугай» является общим названием для нескольких видов рыб семейства Скаровые (Scaridae), которые обитают в тропических водах Индо-Тихоокеанского региона. Эти рыбы получили своё название из-за их яркой окраски, напоминающей расцветку попугаев, а также из-за формы их челюстей, которые напоминают клювы птиц. Рыбы-попугаи играют важную роль в экосистемах коралловых рифов, питаясь водорослями и прочими растениями, но давайте обо всём подробнее.
Читать далее Всё про РЫБУ-ПОПУГАЙ! В чём её уникальность? Как готовится? Где популярна? Чем полезна?Посещение острова ОЛАНГО (OLANGO) на Филиппинах самостоятельно!
Остров Оланго находится на Филиппинах и является частью Висайских островов. Рядом с ним расположен остров Мактан, тот самый, на котором в 1521-м году вождь Лапу-Лапу заколол мореплавателя Магеллана. С некоторых пор на Оланго ходит паром, так что при желании туда можно сплавать. Цена на одного взрослого — 40 песо. Остров Оланго расположен в 4-х километрах от Мактана, время хода парома в районе 20-30 минут. Также на о.Оланго очень длинная пристань протяжённостью 1,2 километра, так что до самого острова придётся дополнительно добираться на тук-туке или байке. Мы решили прогуляться пешком и заложили на этот процесс дополнительно 25 минут.
Читать далее Посещение острова ОЛАНГО (OLANGO) на Филиппинах самостоятельно!Морские огурцы замороженные — большой китайский деликатес! А также про новые блюда и переедание в путешествиях
В период путешествий не всегда получается продегустировать все необычные приглянувшиеся продукты или блюда, и причиной тому, как бы ни странно это звучало, небольшой объём желудка, а растягивать его не очень-то и хочется. Более того, порой бывает так, что при активных переездах перекусить получается всего 1 раз за целый день. Таким образом зачастую всё «питание» происходит «глазами» и не более того. В случаях, если съедаешь чуть больше нормы, активность и бодрость резко снижаются. Это влияет на общее настроение восприятия окружающего мира, что недопустимо в период путешествий.
Читать далее Морские огурцы замороженные — большой китайский деликатес! А также про новые блюда и переедание в путешествияхПро сырорыбные СУШИ в магазинах Макао
Посетив несколько супермаркетов в Макао мы заметили, что в некоторых магазинах активно продаются суши, причём именно из сырой рыбы (см. фото выше). Срок годности такого товара минимальный — от 6-ти часов до 24-х в зависимости от разновидности морепродукта. При этом температурный режим, как мы заметили, строго поддерживается в установленных интервалах. Кушать такие суши нужно сразу после покупки, в ином случае еда может быстро испортиться даже в холодильнике, и станет непригодной для употребления.
Читать далее Про сырорыбные СУШИ в магазинах Макао