Как известно, ТАКО является мексиканским блюдом, однако в Венесуэле их тоже готовят. Изначально может показаться, что расстояние между этими странами совсем небольшое, однако это ни много ни мало почти 2000 километров по самой кратчайшей прямой линии. Таким образом, можно сказать, что Венесуэла расположена далеко от Мексики, но в одной стороне света. Кухня этих стран однозначно переплетается, о чем мы и расскажем в этом очерке на примере популярной еды ТАКО.
Читать далее ТАКО по-венесуэльски без мяса. Пробуем!Архив метки: кукуруза
Кукуруза по-венесуэльски. Пробуем вареные початки популярного латиноамериканского злака
Кукуруза очень популярна в странах Латинской Америки, особенно в Мексике, где ее активно продают не только на рынках и в магазинах, но и на улице. В последнем случае злак варят и обмазывают острыми соусами на любой вкус. Однако для любителей аутентичного аромата кукурузы найдутся вареные варианты с солью или даже без нее. Но главное отличие выращенного в Новом Свете продукта заключается в размерах его зерен, которые выглядят просто исполинскими. Примеры по ссылкам: https://tesl-tour.com/?p=10766, https://tesl-tour.com/?p=19848.
Читать далее Кукуруза по-венесуэльски. Пробуем вареные початки популярного латиноамериканского злака
Уличная КУКУРУЗА-фастфуд, приготовленная на углях! Шашлык из кукурузы!
Уличная кукуруза, готовящаяся на углях, является вкусным и полезным фастфудом, который очень популярен в разных странах мира. Готовится такая кукуруза как шашлык, поэтому данное блюдо можно смело назвать — шашлык из кукурузы.
Читать далее Уличная КУКУРУЗА-фастфуд, приготовленная на углях! Шашлык из кукурузы!
Кукуруза на шпажке с горохово-картофельной похлебкой-пюре
Как выясняется, кукурузу не всегда можно есть целиком початком. Если хочется поглотить ее более деликатно, то можно порезать на части и насадить на шпажки. Именно с таким блюдом мы как-то познакомились на югах в одном из ресторанов (см. фото выше). К шпажной кукурузе прилагался овощной суп-пюре из гороха и картофеля. Идеальное, нужно сказать, сочетание с древне-мексиканским злаком.
Вообще, кукуруза очень вкусна, когда она собственноручно сварена в слегка подсоленной воде. Для этого желательно использовать початки с крупными зернами, чтобы во время еды ощущать больше вкуса и меньше застрявшей между зубами оболочки. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про кукурузу:
Кукуруза и символы Тлалока (Maize and the symbols of Tlaloc)
Кукуруза (маис) — самая полезная зерновая культура на Земле, подаренная людям пришельцами из далекого космоса
Об уличных торговцах кукурузой в Мексике. Кукуруза — символ Мексики. Торговля кукурузой на улицах Мексики
Кукурузу кушать может далеко не каждый! Еда Нового Света для сильных зубов
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос
Приготовление изысканного мексиканского блюда-супа Посоль или Посоле (Preparing of mexican soup Posole, Pozole). Традиционные и самые изысканные блюда Мексики. Изящество вкуса мексиканских блюд
Кукурузу кушать может далеко не каждый! Еда Нового Света для сильных зубов
Куруруза является очень вкусным и полезным злаком, но по разным причинам полноценно употреблять этот продукт может далеко не каждый. Иными словами — ее очень сложно есть (пережевывать), особенно с початка. Не секрет, что существуют народности с генетически здоровыми зубами, например — мексиканцы. Они с легкостью перемалывают во рту крупнейшие зерна с гигантских стержней. При этом сваренное растение может быть покрыто различными соусами и приправами таким образом, что зерен даже и не видно.
К превеликому сожалению представители северных народностей Старого Света в своем большинстве не обладают столь мощными зубами, а посему возникают сложности при употреблении средних и малых видов кукурузы, которые произрастают на этих территориях. Несмотря на то, что зерна не столь крупны, пережевывать их способен далеко не каждый. Этот процесс можно немного упростить, купив в магазине консервную банку отделенных от початка маисовых зерен. Но даже в этом случае часть зерна постоянно застревает между зубами, создавая неприятные ощущения.
Музыка в пост «Я чувствую энергию» от Демарсимо.
Спасибо за предоставление.
Бытует мнение, что потребление растений типа кукуруза с самого раннего детства очень сильно укрепляет кости и, соответственно, зубы. Некоторые не уделяют достаточного внимания гигиене рта, не чистят зубы и, вообще, относятся к ним наплевательски. Но при этом на протяжении многих лет качество их зубов и костей не меняется, словно ими и не пользовались вовсе. Всему виной — постоянный прием маиса в любом виде, от зерен до тортильи.
Подписывайтесь на наш YouTube канал: https://youtube.com/travel21century
Еще про кукурузу:
Кукуруза и символы Тлалока (Maize and the symbols of Tlaloc)
Кукуруза (маис) — самая полезная зерновая культура на Земле, подаренная людям пришельцами из далекого космоса
Кукуруза — это мясо, молоко, масло!
Об уличных торговцах кукурузой в Мексике. Кукуруза — символ Мексики. Торговля кукурузой на улицах Мексики
Вся правда о ресторане КАРНИВОР в Найроби