Из всех острейших приправ в китайских кафе и ресторанах мы особенно выделяем жёлтый чили (см. фото выше). Обычно этот перец в порубленном и промаринованном виде разложен в стеклянные банки, в которые также кладётся небольшая ложечка, и если добавить её с верхом в большой рамэн, то скушать блюдо будет не так-то и просто. Сначала начинает сильно жечь во рту, а после — становится очень жарко! Помимо остроты у перца проявляются и другие вкусы, достаточно приятные, но его свойство «разжигать огонь во рту и внутри» перетягивает всю инициативу на себя. Понятное дело, что по шкале сковилла остроты перцев данный вариант специи является не на самой высокой планке, но скушать такое даже любящему острые блюда гурману будет очень сложно.
Читать далее Жёлтый китайский чили — самый острый в мире? Сравниваем с мексиканской сальсой!Архив рубрики: Мексика
ТАКО по-венесуэльски без мяса. Пробуем!
Как известно, ТАКО является мексиканским блюдом, однако в Венесуэле их тоже готовят. Изначально может показаться, что расстояние между этими странами совсем небольшое, однако это ни много ни мало почти 2000 километров по самой кратчайшей прямой линии. Таким образом, можно сказать, что Венесуэла расположена далеко от Мексики, но в одной стороне света. Кухня этих стран однозначно переплетается, о чем мы и расскажем в этом очерке на примере популярной еды ТАКО.
Читать далее ТАКО по-венесуэльски без мяса. Пробуем!
Кукуруза по-венесуэльски. Пробуем вареные початки популярного латиноамериканского злака
Кукуруза очень популярна в странах Латинской Америки, особенно в Мексике, где ее активно продают не только на рынках и в магазинах, но и на улице. В последнем случае злак варят и обмазывают острыми соусами на любой вкус. Однако для любителей аутентичного аромата кукурузы найдутся вареные варианты с солью или даже без нее. Но главное отличие выращенного в Новом Свете продукта заключается в размерах его зерен, которые выглядят просто исполинскими. Примеры по ссылкам: https://tesl-tour.com/?p=10766, https://tesl-tour.com/?p=19848.
Читать далее Кукуруза по-венесуэльски. Пробуем вареные початки популярного латиноамериканского злака
Доисторические пирамиды парка Серро Эль Копей (Parque Nacional Cerro El Copey) в Венесуэле
Национальный парк Серро Эль Копей (Parque Nacional Cerro El Copey) расположен в восточной части острова Маргарита к северу от города Порламар, и относится к штату Нуэва-Эспарта страны Венесуэла. Место довольно туристическое. Посещают его ради обзорной площадки с роскошными видами, а также для дегустации экзотических фруктов, которые произрастают в тамошних холмистых лесах. Сами горы парка очень красивые и там имеется некоторое количество узких тропок для пешеходного туризма. На карте они пока не обозначены, однако местные жители ими активно пользуются, чтобы перемещаться между деревнями, а также добираться до плодоносящих деревьев для сбора урожая.
Читать далее Доисторические пирамиды парка Серро Эль Копей (Parque Nacional Cerro El Copey) в Венесуэле
Доисторические пирамиды КУРИЛЬСКИХ ОСТРОВОВ. Мистическая составляющая путешествия по Дальнему Востоку
В интернете очень популярна тема обнаружения путешественниками различных предполагаемых строений из доисторической древности, и мы по этому поводу тоже решили внести свою лепту в части предположения о том, что на Курильских островах когда-то давным-давно были построены сооружения пирамидального типа (см. фото выше и ниже). Подобное относится к мистической теме, однако, как ни спорь, все это очень интересно и позволяет погрузить мысли в глубины становления нашей Вселенной, а именно — понять откуда все началось и что происходило в те доисторические времена. Тема пирамид очень популярна среди людей, а некоторые считают, что эти древние строения разбросаны по всей планете, и при желании их можно найти даже на дне озер, морей и океанов.
Читать далее Доисторические пирамиды КУРИЛЬСКИХ ОСТРОВОВ. Мистическая составляющая путешествия по Дальнему Востоку