Эмпанада — чебурек по-венесуэльски! Дегустируем венесуэльскую версию ЭМПАНАДЫ в Венесуэле!

Эмпанада является названием и определением для множественных видов пирожков, очень популярных в странах Латинской Америки и частично в западной части Европы. По сути это чебурек, в качестве начинки в котором может быть что угодно, и зависит это чисто от фантазии повара. Лепятся эмпанады обычно руками, а приминаются полиэтиленовым пакетом (из гигиенических соображений), после чего доготавливаются во фритюре в кипящем масле. По форме эмпанада в большинстве случаев напоминает чебурек, но иногда выглядит как беляш, что полностью оправдывает слово «пирожок».

Читать далее Эмпанада — чебурек по-венесуэльски! Дегустируем венесуэльскую версию ЭМПАНАДЫ в Венесуэле!

ДЕСЕРТОМАНИЯ ПОД ГРИФОМ «ХЛЕБ»! Что есть такое ДЕСЕРТ?

Ну кто не любит десерты? Именно этими сладостями очень приятно заесть всю предыдущую еду, состоящую из обильного первого и второго блюда. И даже когда кажется, что места в желудке больше не осталось, десерты всегда смогут пролезть внутрь и сыграть свой последний яркий и торжественный аккорд в честь завершения застолья. Но что поистине представляют из себя десерты?

Читать далее ДЕСЕРТОМАНИЯ ПОД ГРИФОМ «ХЛЕБ»! Что есть такое ДЕСЕРТ?

Купание под полной луной в тропическом море!

Если что-то интересное долго не случается, оно становится еще интереснее. Купание в тропическом море под полной луной — занятие уникальное, и не каждому такое вообще придет в голову. Кто-то подумает, мол, как вообще можно купаться в темноте, хоть и под луной, если в это время суток активны различные водные хищники. А вода-то ночью холодная, скажет кто-то. Для других полнолуние является некоторым мистическим явлением, и лезть в воду под данным светящимся и переотражающем лучи солнца космическим телом может быть очень опасно не только для тела, но и для души и сознания. В общем, вероятно, что всё разумных пределах актуально, и такое купание, действительно, происходит исключительно на страх и риск купающегося.

Читать далее Купание под полной луной в тропическом море!

Плохие повара, спешка и… еда идет в мусорный бак! Там, где недешевые продукты превращаются в мусор на примере рыбного деликатеса!

Некоторым заведениям, где еда готовится, так сказать, конвейерным способом, можно только удивляться, насколько нестарательно и грубо там порой обращаются с продуктами. Понятное дело, что речь идет в большей степени об отелях, работающих по системе «все включено», где подготовка пищи происходит чуть ли не круглосуточно. А дело в том, что по разным на то причинам теряется желание делать еду вкусной.

Читать далее Плохие повара, спешка и… еда идет в мусорный бак! Там, где недешевые продукты превращаются в мусор на примере рыбного деликатеса!

Суп из сосисок по-венесуэльски! Дегустируем!

Забегая недалеко от предыдущего поста о сосисках и их популярности в большинстве отелях мира, а также от темы их безотходности (см. https://tesl-tour.com/?p=23629), расскажем про суп, отдегустированный нами на ужин следующего дня. Приготовлен он был из тех самых нарезанных завтрачных сосисок.

Читать далее Суп из сосисок по-венесуэльски! Дегустируем!

Журнал путевых очерков и заметок о путешествиях по разным странам. Дневник любознательного путешественника