Ну кто не любит десерты? Именно этими сладостями очень приятно заесть всю предыдущую еду, состоящую из обильного первого и второго блюда. И даже когда кажется, что места в желудке больше не осталось, десерты всегда смогут пролезть внутрь и сыграть свой последний яркий и торжественный аккорд в честь завершения застолья. Но что поистине представляют из себя десерты?

Большинство десертов представляют из себя мучные изделия, пропитанные большим количеством сахара в виде сиропов, глазури, пудры, желе, шоколада и т.п. (см. фото выше). По сути такой десерт состоит на 90% из хлеба плюс добавки всевозможных приторных ингредиентов. Если бы в них не было сахара, то употребить такую еду после плотного обеда или ужина было бы очень сложно. Но нет! Как известно, чем больше разновкусия, тем больше аппетит, и тем шире может растягиваться желудок. Аппетит в данном случае можно заключить в ковычки.

Во многих гостиницах на обеды, ужины, и даже на завтраки предлагается множество видов десертов, которые активно разбираются сладкоежкам (и не только). Однако по большому счету человек поглощает хлеб с сахаром, все сильнее и сильнее уплотняя живот и, соответственно, увеличивая нагрузку на пищеварительную систему. Эх, углеводы, углеводы… Считается, что сбалансированная еда полезна для организма, однако тут нужно учитывать какое количество и какие объемы съестного употребляются за один прием пищи. Во всем должна быть умеренность, поскольку именно излишества в еде имеют способность приносить организму массу дискомфорта, и это еще мягко сказано.

Также хочется упомянуть и про избыточное количество сладкой еды, предлагаемой к употреблению в некоторых местах. Большинство десертов с которыми нам доводилось сталкиваться — были невкусными. Обусловлено это стремлением некоторых поваров или рестораторов забить шведский стол красивыми едабельными фишками, однако кроме этой самой красоты в такой еде ничего нет, а вкус полностью отсутствует. С одной стороны это хорошо, так как человек лишний раз не подойдет к подносу и не возьмет очередную бесполезную сладость. Но с другого ракурса — все и всегда должно быть приготовлено достойно, качественно и со вкусом. В данном случае идеальным решением вопроса стало бы небольшое количество десерта — видов 2-х или 3-х максимум, которые были бы сделаны по высшему разряду. Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на нас:
  https://zen.yandex.ru/negalopom
  https://youtube.com/travel21century

Еще про хлеб:
Бублики, баранки, хлеб — свежие или пропаренные? Как сделать снова вкусной затвердевшую булку?
Хлеб в специях и соусах с зеленью и овощами
Про ДОБЛЮДНЫЕ подачи закусок в кафе и ресторанах. Хлеб подрумяненный в масле и чесноке
Помидорка, пюрешка и хлебец — интересный перелетный бортовой авиазавтрак, а также про популярность жареной курицы и вареных яиц, но не в поездах, а в самолетах!
Хлеб с чесноком, или про то, как простая еда выигрывает у сложных и изысканных блюд
Дегустация самого простого албанского хлеба. Про главное правило качественного хлеба!
Паштет, лучок, хлебец, петручок — высокая кухня из простых ингредиентов!
Когда яйцо плавает в хлебной лодке с сыром. Хачапури ЛОДОЧКА по-абхазски с яйцом. Как правильно кушать хачапури?
Кормление ослика хлебом в Карпасии (Donkey eats bread, Karpaz)
Сколько стоит хлеб в Турции?
Кенийский хлеб (Kenyan bread)
Хлеб для отелей (Bread for hotels)
ТРИО-СТЕЙК по-русски. Это — стейк, мундирная картошка и корочка белого хлеба
Александрийские булки, печенья и крекеры в нетуристических местах. Смотрим Египет самостоятельно!
Как продаются лепешки где-то в Каире?
Египетские бургеры оказались массивными, а мясо и соусы лезли через края булок! Что такое ИСТИННЫЙ БУРГЕР?
Беляши, чебуреки и самосы по-шри-ланкийски. Новая дегустация уличной еды