Сырое мясо красной рыбы — это мясо, которое не подвергалось термической обработке и употребляется в сыром виде. К красной рыбе обычно относят такие виды морепродуктов, как лосось, форель, треска, сьомга (сёмга), горбуша, кета, тунец и другие, имеющие характерный красный или оранжевый цвет мяса. Это мясо популярно во многих кухнях мира и используется для приготовления таких блюд, как сашими, суши, севиче, тар-тар и прочие.
Читать далее СЫРОЕ МЯСО КРАСНОЙ РЫБЫ. Разновидности, популярность, приготовление, риск заражения, меры предосторожности. Дегустируем «с осторожностью»Архив рубрики: Безопасность
По ТРУЩОБАМ на ФИЛИППИНАХ! Общие впечатления
В филиппинские трущобы мы попадали скорее случайным образом, нежели намеренно. К примеру, идёшь по какой-нибудь улице, а через дорогу — вот они, бедные районы. Зашли, прошлись немного, вышли, и так далее, и тому подобное. Выглядят тамошние трущобы по-разному. Где-то это наполовину выстроенные из кирпича домики, а где-то хижины из листов какого-нибудь строительного материала с нахлобученной крышей. Жители таких районов зачастую сидят в своих домиках, а не тусят на улице, поэтому иногда трущобы выглядели довольно безлюдно. В трущобах как нельзя лучше заметен контраст между бедной и богатой жизнью, и зачастую бывает так, что сразу за чертой бедного района расположены небоскрёбы.
Читать далее По ТРУЩОБАМ на ФИЛИППИНАХ! Общие впечатленияЯдовитые змеи в общественных парках и борьба с ними. Мётлы против змей!
Существуют парки, во время прогулки по которым стоит посматривать под ноги для того, чтобы не потревожить какую-нибудь ядовитую змею. Помимо этого стоит смотреть на ветки деревьев и кустарников, так как некоторые виды этих пресмыкающихся обитают именно там. Как-то прогуливаясь по одному парку на юге Китая мы наблюдали таблички, оповещающие о наличии змей, так что пришлось смотреть в оба. Однако, а же как по максимуму обезопасить себя от этих обитателей?
Читать далее Ядовитые змеи в общественных парках и борьба с ними. Мётлы против змей!О том, как мы искали такси в аэропорту Манилы с «помогателями»: цены реальные и не очень. Контрастные Филиппины
Быстро пройдя паспортный контроль в аэропорту Манилы мы быстро вышли из здания и направились к автомобилям. Но к нам тут же подбежал «помощник», который стал спрашивать, куда нам нужно. «Центр. Район Интрамурос», — ответил я. Филиппинец быстро достал бумажку, на которой написал 1950 песо (т.е. 3500 рублей). «Да вы что, какие ещё 1950 песо, максимум 500, а лучше 300», — продолжил я. Завидя явное недовольство на лице предлагающего мы обошли его и подошли к дороге, после чего начали пытаться останавливать проезжающие мимо машины. Однако уже другой «помогалово» встал за нами и начал что-то жестикулировать останавливающимся таксистам. В результате водители проезжали мимо, лишь слегка притормозив. Да, такой картины мы уж точно никак не ожидали. Неужели все гости страны соглашаются ехать за их неправильную цену? Уж не знаем, то ли это местная узаконенная мафия рулит всеми такси в аэропорту Манилы, то ли это официальные транспортные работники, сказать сложно. Понятно одно, что раз их оттуда никто не гонит (а охраны в манильском аэропорту ой как много), значит всё это согласовано с каким-то руководством. Потом «помогатель» начал что-то говорить про сильный трафик на дорогах, и что цена также зависит от этого. Это да, однако трафик в тот день был, конечно же, плотный, но часовых пробок уж точно не наблюдалось.
Читать далее О том, как мы искали такси в аэропорту Манилы с «помогателями»: цены реальные и не очень. Контрастные ФилиппиныЕсть ли змеи в МАКАО? Встреча с большой непонятной змеей в Макао!
Отвечая на вопрос, есть ли змеи в Макао, отвечаем — да, причём ядовитые! Доказательством тому может послужить табличка в южном горном парке Колоан, на которой изображена зелёная змея (см. фото выше). Это БЕЛОГУБАЯ КУФИЯ, ядовитая гадюковая змейка (Trimeresurus Albolabris) длиной до 80-ти сантиметров. Спинка — зелёная, цвет головы под глазами — жёлтый или белёсый. Водится в Южной и Юго-Восточной Азии, а также и в Восточной Азии. Ведёт ночной образ жизни, обитает на деревьях и кустах, но иногда во влажный период может спускаться на землю. Сама не нападает, только если сильно потревожить. Но дело в том, что куфию можно не заметить, так как она сливается с зелёной листвой. Хуже всего задеть её головой, после чего она, возможно, ужалит. В таком случае вероятность летального исхода увеличится в разы. Так что по тропам и зарослям Колоана в Макао нужно ходить предельно аккуратно в любой сезон. Но это ещё не всё. Помимо данной таблички мы вживую столкнулись с большой змеей, и вот как это было.
Читать далее Есть ли змеи в МАКАО? Встреча с большой непонятной змеей в Макао!