Архив рубрики: Еда и кухни мира

Вьетнам, Еда и кухни мира, Океаны, Рестораны, Рыбалка

Рыба фукуокская сиамско-заливная жареная

Оставить комментарий

Вкусную рыбу можно попробовать на вьетнамском острове Фукуок. Вдоль западного побережья есть множество приотельных кафешек, где достаточно быстро готовят свежую рыбу. Таким образом прогуливаясь по пляжам Сиамского залива можно сделать передых и перекусить в приглянувшемся местечке. Именно так мы и сделали. Нам пожарили местную рыбу и подали с соевым соусом. Блюдо максимально простое и вкусное. Название рыбы, к сожалению, не удалось выяснить, а посему обозвали ее сиамско-заливной жареной, так как выловлена она была в заливе Сиам.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про рыбу:
Рыба Святого Петра — Рыба Святой Земли! И еще раз вспомним про…
Рыба и соевый соус — ведомый и ведущий вкусы
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Африканская ламу-рыба-гриль костровая с лимоном и чили красным острым
Рыба, приготовленная с жуками, гурманская, по-азиатски
Рыба океаническая жареная по-панамски с широкими глубокими разрезами и дольками лайма
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили

Еда и кухни мира, Путешествия, Традиции, Туризм

Едим картофель фри палочками. Сэндвичи на шпажках, картофель фри — на палках!

Оставить комментарий

На вышеприведенном блюде можно видеть сэндвичи и картофель фри. Первую опцию нам было предложено съесть со шпажек, а вторую — палочками. Удивительно! В Европе и Америке картофель фри едят вилками и руками, а в Восточной Азии — предлагают палочки.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сэндвичи и картошку фри:
Сэндвичи захватывают мир!
Тонкие аккуратные сэндвичи набирают популярность!
Самоса — лучшая еда «по-быстрому» для самостоятельного туриста!
Сила притяжения КАРТОФЕЛЯ ФРИ. Про разнообразные формы нарезок клубней

Германия, Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Туризм

Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

Оставить комментарий

В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.

Готовим сами.

При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Пикник по-африкански на природе с рыбой-гриль, рисом, приправами и кокосом
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Завтрак в Фамагусте в одном из немноголюдных отелей у крепости города
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос

Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Перец резанный закусочный острый — красный и зеленый

Оставить комментарий

Проявлением хорошего тона является подача к основной еде тарелочки нарезанного острого чили. Правда, касается это только тех стран, где в почете жгучая еда. Потребляется этот перец следующим образом. По мере поглощения пищи вкушаются колечки с семенами. Не часто, чтобы не было слишком остро. Это усиливает аппетит и обостряет вкус. В идеале тарелочки с перцем (как на фото выше) может хватить на троих гостей, предпочитающих острую кухню. Остаток обычно выбрасывают, но если клиент приверженец европейской пресной еды, то лучше сообщить официанту об этом заранее, дабы не изводить продукт и не переплачивать за пищу.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про острый перец:
Перцы сладкие, перцы острые, перцы цветные — в путешествиях!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили
Томатный сок с разными видами перцев и соусов — самый вкусный напиток в мире!
Чили в соевом соусе — новый китайский изыск для любителей покушать «поострее»!
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос
Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Фастфуд небрежности — короткие сосиски в тесте!

Оставить комментарий

Почему именно «фастфуд небрежности»? А потому, что чем короче сосисон в тесте, тем проще придать ему приличный вид. Если б сосиска была длинная, то вероятность перелома была бы гораздо выше, чем у ее двух частей. А так можно «налепить» несколько десятков половинок, сложить их в одну кучу и не переживать, что они потеряют приемлемый продажный вид. С этим блюдом мы сталкивались очень часто в наших поездках, оно вкусное и быстро готовится. По цене сей фастфуд также достоин любого самостоятельного туриста. Притягательно небрежный вид этих сосисок-малышей встречался нам в 80% случаях. В остальных же моментах они выглядели аккуратно, но это уже был ресторанный вариант блюда.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!