Очень неправильно, когда в процессе приготовления еды повар губит пищу и делает ее невкусной. Особенно это касается морепродуктов, ценного пищевого ресурса. В результате неумелой стряпни пища в большинстве случаев выбрасывается, что является полнейшим кощунством и неуважением к себе и окружающему миру.
Египет — страна двух морей, Средиземного и Красного, а посему там можно попробовать самые разнообразные морепродукты. Тем не менее найти такую пищу будет не очень-то и просто по причине того, что местные жители больше предпочитают курятину, баранину и говядину, что отражается на заведениях, где кормят людей.
Быть на Сахалине или Курилах, и при этом не попробовать местных морепродуктов, все равно что и не побывать там. Даже нелюбители такой еды хотя бы раз совершают осмотр места, где продаются дары Охотского моря.
Марокканская Эссуэйра является не только древним городом на побережье Атлантического океана с богатой историей, и не только местом, где снимался эпизод сериала «Игра престолов».
Вот уж где-где, а на гонконгском острове Ламма в рыбацкой деревушке Соккувань (Sok Kwu Wan) вас накормят истинно аутентичными местными морепродуктами самых разнообразных видов. Вот это место на карте — (коорд. 22°12’19.2″N 114°07’51.7″E). Помимо отдыха в ресторане обязательно нужно устроить себе прогулку по горной тропе, соединяющей Соккувань с причалом Юнсёван (Yung Shue Wan), вот тут … Читать далее Едем в Соккувань пробовать аутентичные морепродукты Гонконга→
Путевые заметки и очерки о путешествиях. Пешеходный туризм, природа, дегустация еды. Фрагменты