Архив метки: мясо

Бургер нетанийский израильский

Один из самых больших бургеров нам удалось попробовать в израильском городке Нетания в районе набережной. Там есть множество кафешек, торгующих разнообразными фастфудами. Никакого специального названия этот бургер не имеет. По вкусу — стандарт. Во время трапезы периодически подходят полусытые коты (про них тут: https://tesl-tour.com/?p=17550) и начинают клянчить еду, жадно наблюдая за жующими ртами туристов. Причем даже если им что-то и дать, они еще подумают кушать это или нет. Это касается и мясных составляющих блюд.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про бургеры и другой фастфуд:
Кипрские БУРГЕРКИНГИ делают в России под Москвой?
Бургер Кинг в Мексике | Еда, которую обожают мексиканцы | Ну что, съедим по Бургер Кингу? | Burger King in Mexico
Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Где перекусить возле сейшельского аэропорта?

Читать далее Бургер нетанийский израильский →

Сушеный кальмар неудавшийся. О том, как мы его пробовали

Вспоминая самые необычные блюда, которые попадались в путешествиях, хотелось бы рассказать про сухого кальмара, заказанного в период поездок по Вьетнаму. О вкусах, понятное дело, не спорят, но в нашем восприятии этот «сушняк» оказался очень уж невкусным и пересоленым. Вид у него весьма экзотичный, при учете, что в привычных нам широтах такой еды вообще не встретить. Вялено-сухую рыбу — да, но только не сушеного неразделанного кальмара, да еще и такого большого. Пробовали мы его на одной автобусной станции, ожидая рейс в Вунгтау. Блюдо было выбрано по принципу «берем, такого еще не пробовали». Рекомендовать такую еду мы не можем, так как неизвестно, какой у нее окажется вкус, сколько она хранилась и какая степень солености. Если заказывать, то только на свой риск.

Интересно. Во Вьетнаме сушеный кальмар входит в список почитаемой пищи. Более того, сушка морепродуктов является еще и способом сохранить продукт на долгое время, ведь в этом регионе планеты очень жаркий климат. Но, как известно, даже в таком, казалось бы, незамысловатом ремесле можно сделать вкусно, а можно и — нет.

Невкусный кальмар.
Сушеный кальмар впитал много соли,
Его просто так - не съесть.
Не каждый умеет вкусно готовить,
Сушить нужно тоже уметь!
tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про моллюсков:
Моллюски на металле в Саламисе. Что едят кипрские моллюски?
Отпечаток древнейшего моллюска. Индийский океан, Танзания
Окаменевшая раковина древнего моллюска в качестве украшения (Ancient fossilized clam shell as a decoration)
МАРОККО И МЕКСИКА: Как добывали ПУРПУР?
Слизни брюхоногие и их братья. Кто в России вредит, а в тропических странах почитается?

Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире!

Вернувшись с похода по Ужицким горам (что над сербским городом Ужице) у нас не было желания заходить в магазин, так как на следующий день нужно было рано вставать на утренний автобус и ехать в боснийский Вишеград. А посему решили быстро купить перекусить какого-нибудь фастфуда и лечь спать.

Остановились мы в отеле «Златибор» (обзор по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19853). Оказавшись около него мы быстро нашли небольшое заведение, где готовились разные сербские быстрые блюда. Из строения шел дым, аромат которого быстро разносился по окрестностям. Собственно, он и привлек наше внимание. И не только наше, но и местных жителей, которые, как оказалось, постоянные посетители сего места. Зашли внутрь и увидели много чего интересного — от пирогов и плескавиц до куриных грилей и мясных тортов. Выбор пал на курятину, и уже через 10 минут были в нашем номере 13 на 13-м этаже полностью готовые к дегустации.

Развернули упаковку и — начали! Сербская кура гриль оказалась вкуснейшей. В смысле того, что курица как курица разумеется, но со своим особым ароматным оттенком, который мы назвали «балканским». Дегустация длилась около 15 минут, после чего был крепкий сон до рассвета. На утро бодрые и веселые мы выдвинулись к автобусу.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про курицу:
Кто есть кто? Турецкая курица (Turkish chicken) или Туркей (Turkey)? Или это просто Чикен (Chicken)?
Бовалонские сейшельские блюда на гриле
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Куры-гриль по-ланкийски
Мороженые Шри-Ланкийские куры
Куры гриль по-мексикански (Mexican grilled chickens)

Читать далее Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире! →

Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком

Знаменитый фастфуд под названием плескавица настолько сильно популярен на Балканах, что подают его не только в небольших забегаловках, но и в крупнейших ресторанах стран этого региона. Однажды нам довелось продегустировать эту королевскую котлету в одном цивильном месте, где ее подача и вид были неописуемо оригинальны. По сути все максимально просто — котлета, лепешка и свежий корневой лук. Учитывая, что это был ресторан, разделка частей блюда проходила при помощи вилки и ножа, в то время как традиционно такая еда кушается при помощи рук и салфеток. В остальном весь процесс поглощения такой же, как и в привокзальных фастфудницах. По нашему мнению особого смысла пробовать плескавицу в ресторанах нет, так как на улице и в простых заведениях ее готовят гораздо вкуснее, а выглядит она везде практически одинаково.

Важно! Учитывая немалые габариты плескавицы, в ней до 700 ккал, и это около 3-4 обычных котлет. При этом у королевской котлеты есть одно коварное свойство — она незаметно проваливается в желудок, а чувство голода может не стихать долгое время. Так что будьте бдительны!

Фоновая музыка под очерк. Демарсимо студия.

Пробуем королеву.
Плескавицу мы едим с преогромной булкой,
Королеву всех котлет пробуем мы утром.
© tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про еду:
Самая дешевая уличная еда в Гонконге. Съестная гонконгская экзотика. Дегустируем фастфуд по-гонконгски
Добро пожаловать отведать «Мистера Утку»!
Кебаб по-карпасски и макароны «Карпаз». Еда Карпасии, Северный Кипр
Ресторанная еда в Кирении. Как обслуживают официанты в Кирении (Гирне)?
Сколько стоит еда в ресторанах Шри-Ланки? Дорого ли покушать в Шри-Ланке?

Читать далее Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком →

Самоса — лучшая еда «по-быстрому» для самостоятельного туриста!

Самоса, вероятно, относится к одним из самых простых видов еды не только для путешественников, но и для жителей регионов, где это блюдо в ходу. С виду она похожа на уменьшенную версию чебурека, или, как еще можно выразиться, на его младшего брата. Готовится самоса аналогично, а начинка может быть разнообразной — от мяса до овощей или даже фруктов. Учитывая, что в нормальном таком мясном чебуреке около 500-700 калорий, в самосе их около 150-300. Это дает потенциальному контролирующему свой вес поглотителю выбрать количество единиц сего фастфуда, ведь гораздо удобнее не половинить один чебурек, а съесть единоцельную самосу.

«Дай мне утро!» Фоновая музыка к очерку от Демарсимо.

Самоса настолько популярна в теплых регионах Азии и Африки, что попадается там буквально на каждом шагу. Ее можно видеть на вокзалах и остановках, в уличных забегаловках и дорогих ресторанах. Ей торгуют в окна автобусов и с рук в дорожных пробках. Иными словами — везде. Вкусовые качества этого фастфуда также на высоте, и зависят от качества начинки, теста, а также масла, в котором он варится. Также существуют варианты жареной и печеной самосы.

НашСтих.

Утро рано наступило
И пора нам снова в путь!
Завтрак ждет неприхотливый
В виде двух самос!

© tesl-tour.com

Самоса! Каждый турист должен хотя бы один раз попробовать это простое уникальное блюдо, и если понравится продолжить знакомство с ним уже в других регионах по мере продвижения в путешествии. Важно понимать, что вкус самосы всегда разный, что не позволит этой еде надоесть.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про фастфуд:
Самоса и салат — типичная танзанийская легкая закуска
Кокореч — лучший и самый вкусный фастфуд в Турции! «Кишечный» фастфуд для истинных ценителей необычной уличной еды
Донер в пите по-азербайджански. Азербайджанская уличная еда — попросту фастфуд! Дегустируем!
Китайский фастфуд (China fastfood)
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда

Читать далее Самоса — лучшая еда «по-быстрому» для самостоятельного туриста! →