Было очень странно дегустировать в Турции солёную красную рыбу, так как в этой стране упор делается на кебабы и прочие блюда из бараньего и птичьего мясных фаршей. Что касается рыбы в целом, то чаще всего там встречается жареная форель или дорада, которые ежедневно ловятся рыбаками и поставляются для продажи в отели или на рынки.
Хлеб с куркумой… Да, существует и такой вариант этого продукта, о чём говорит тёмно-жёлтый цвет мякиша (см. фото выше). Как известно, куркума содержит витамин Е и является антиоксидантом. Таким образом можно предположить, что хлеб с добавкой этой специи является более полезным аналогом стандартного варианта.
Не являясь поклонниками сухофруктов, как-то раз мы всё-таки решили попробовать один интересный плод под названием инжир. Еще его называют фига и смоква. Больше всего инжира выращивается в Турции, поэтому именно в этой стране он самый доступный.
Как ни крути, а самый свежий, вкусный и аутентичный мёд можно попробовать только с пчелиных сот (см. фото выше). Такая возможность представляется только в тех местах, где пчеловоды разводят пчёл и получают от них полезный продукт. По сути, соты это и есть мёд, но помимо него в составе ещё присутствуют прополис и воск. Все составляющие, … Читать далее Мёд из Сот — Прямо в Рот! Дегустация аутентичного мёда с воском и прополисом
Как известно, кофе пользуется огромной популярностью во всем мире, однако аутентичного вкуса стало не хватать и кофевары начали дополнительно насыщать напиток различными добавками. Самые частые из них это — молоко, сливки и сахар. Также добавляют какао, алкоголь, специи наподобие черного и красного перцев и т.д. Но и это еще не все.
