Сегодня мы расскажем про ещё одно интересное китайское блюдо, которое было продегустировано в одном из кафе а-ля «для местных жителей». Стоило оно 10 юаней и состояло из жареной картошки с овощами, мяса, а также различных субпродуктов, тоже прожаренных. И всё бы ничего, если б не кости, которые, к тому же, были мелкими и местами острыми. На фото выше одна из острых костей в центре тарелки очень заметна, а вообще они слишком сливаются с основной текстурой пищи, что не очень хорошо, так как можно не ожидать попадания плотной или острой части на зуб, десну и т.д. Данное блюдо сродни костлявой рыбе, когда всё внимание уходит не на получение удовольствия от вкуса, а на старание аккуратно пережёвывать пищу дабы не пораниться об острые косточки.
Читать далее Костлявое аутентичное китайское блюдо — жареная картошка с мясом и острыми костямиАрхив метки: мясо
Гигантские СЭНДВИЧИ холодные — и все останутся неголодными!
Во время активных путешествий всегда приходится где-то моментально перекусывать. Связано это, к примеру, с ограниченной по времени пересадкой в транспорте, или же необходимостью быстро куда-либо собраться, успев при этом покушать. В таком случае как всегда спасают фастфуды, стоимость которых, к примеру, в аэропортах может равняться цене за роскошное блюдо в хорошем ресторане. Такое, конечно же, неприемлемо, однако иной раз обстоятельства складываются в пользу торговцев едой в местах, где недорогая пища напрочь отсутствует.
Читать далее Гигантские СЭНДВИЧИ холодные — и все останутся неголодными!
Про КУРИНОЕ МЯСО на ФИЛИППИНАХ: значение, традиции, быстрая еда (фастфуды), популярные блюда
Курица занимает важное место в кулинарной культуре Филиппин, будучи основным источником белка для многих местных жителей. Это мясо широко используется в традиционных блюдах, а также в современных вариантах фастфуда.
Читать далее Про КУРИНОЕ МЯСО на ФИЛИППИНАХ: значение, традиции, быстрая еда (фастфуды), популярные блюда
БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!
В некоторых китайских кафе и ресторанах в меню присутствуют бургеры, которые очень сильно отличаются в упрощённую сторону от продукции тех же сетевых общепитов. На фото выше можно видеть фастфуд, продегустированный нами в одном из ресторанов Макао. Внешне он выглядит как обычный разрезанный пшеничный хлеб, однако внутри имеется куриное мясо особой прожарки в интересных специях. Всё это сказано к тому, что данный простецкий вариант бургера оказался гораздо вкуснее своих аналогов, чего мы ну никак не ожидали.
Читать далее БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!
Фасоль, горох, картофель, мясо. Салат? Съедим мы всё не сразу. Сбалансированная еда с доминацией бобовых и мяса. Что лишнее? Альтернатива сильно «смикшированной еде»
Сбалансированность пищи является очень интересной и актуальной темой, которая находит отклик среди многих людей, однако если кушать всё сразу и одновременно, то образованные смешением различных продуктов вкусы могут вызывать хаос в сознании и «сдвиг» в визуальном восприятии блюда. Так что готовность к такому процессу требует значительного практического опыта, и если длительный период употребляешь продукты в моно стиле, то поначалу будет очень необычно и непривычно.
Читать далее Фасоль, горох, картофель, мясо. Салат? Съедим мы всё не сразу. Сбалансированная еда с доминацией бобовых и мяса. Что лишнее? Альтернатива сильно «смикшированной еде»