На рынках Донгмун и Олле, что на острове Чеджу, можно наблюдать обилие разных видов шашлыков. Из чего только их там не делают — из свинины, мяса птицы, рыбы, кальмаров, осьминогов и т.д. Всё перепробовать и за неделю не получится при учёте того, что у каждого торговца вкусы данных фастфудов сильно разнятся.
А ещё все эти чеджуйские шашлыки объединяет одно свойство — они очень похожи друг на друга визуально, притом настолько, что определить где какое мясо просто нереально. Всё продукты настолько обильно залиты соусами и присыпаны специями, что создаётся впечатление не разнообразия, а совсем наоборот. Еда сливается воедино и порой может начать смотреться монотонно и одинаково.
Подписывайтесь на нас в
Ещё про шашлыки:
Пробуем ШАШЛЫК КИТАЙСКИЙ по-хайнаньски!
Филиппины — страна для любителей уличных шашлыков и мяса на шпажках!
Пробуем малазийский острый ШАШЛЫК ПО-КУАЛА-ЛУМПУРСКИ!
Шашлык по-сербски на шпажках с белым рисом
Шашлык Новоафонский по-абхазски с дерзким луком кольцами
Куриный ножко-крылышковый уличный гриль по-китайски!
Мясо и кости — спутать очень просто! Про БАРАНИНУ костлявую
Про вездесущий МЯСНОЙ ФАРШ и поваров-волшебников, а также про кебабы, котлеты, фрикадельки, мит-шарики, перцы «мясо-рис» и т.п.