Про вездесущий МЯСНОЙ ФАРШ и поваров-волшебников, а также про кебабы, котлеты, фрикадельки, мит-шарики, перцы «мясо-рис» и т.п.

Как известно, мясной фарш является основой и фундаментом для многих блюд. Из него делают котлеты, фрикадельки, кебабы, добавляют в макароны, рис, овощи и много куда ещё. Таким образом, имея под рукой фарш любой повар может готовить из него целую гамму съестного, импровизируя со специями, текстурами и прочим.

Как-то в одном из путешествий мы забронировали отель на тройку-четвёрку дней. Время отдыха было спланировано так, что получалось посетить не только завтраки, но и обеды с ужинами. Система шведского стола включала в себя множество мясных блюд, но на второй день пребывания в гостинице мы поняли, что в кулинарную симфонию поваров входила лишь одна мясная основа — фарш. Из него волшебники еды творили настоящие чудеса, в результате которых получалось множество разновидностей съестного — самосборные бургеры, макароны по-флотски, фрикадельки, митболы, мясо-рисовые перцы, кебабчики на шпажках, соусы мясные с перетёртым фаршем и много чего еще. Но несмотря на то, что всё мясное готовилось исключительно из фарша, понять это было практически невозможно. Но нас-то не проведёшь. Вот уж точно, истинными магами кулинарии являлись эти самые повара, чему были рады все гости отеля.

Подписывайтесь на нас в