Не раз слышали от закоренелых вегетарианцев и фрукторианцев о том, как сложно во время путешествий потреблять еду согласно избранному стилю питания. В результате им приходилось на время изменять своим взглядам, и в моменты, когда та самая избранная пища была недоступна, вкушать что-то противоположное, например — жареный картофель со свининой (см. иллюстрацию выше), приготовленный в лучших сверхкалорийных правилах. И, нужно сказать, после такой еды вегетарианцам становилось очень хорошо и вкусно, но потом они возвращались обратно к своему избранному стилю питания. А некоторые — нет. Испробовав в поездках разнообразную еду они отказывались от своих принципов. Таким образом, напрашивается вывод о том, что не существует на самом деле никаких мясоедов, вегетарианцев, фрукторианцев и прочих. Разница состоит в том, насколько часто человек ест ту или иную еду. К примеру, возьмем вегетарианца, который не ел мясо уже 2 года, и еще 3 года не собирается его есть. Можно сказать, что это и не вегетарианец вовсе, просто он ест мясо в периоде раз в 5 лет. Еще вариант. К примеру, большой любитель мяса ест его раз в день, а потом по каким-то причинам не ест неделю. Получается, что он вегетарианец на неделю, и никак не мясоед. Странно как-то.
В общем, к вопросам потребления пищи можно относиться гораздо проще. Если не ешь мясо неделю, месяц, год, или 25 лет, то это не вегетарианство, просто период такой — немясной. Ну а если кушаешь только фрукты — неделю, месяц, год, 10 лет, то это не фрукторианство вовсе, просто период такой — фруктовый, немясной. Где та грань, которая определяет мясоедов, вегетарианцев и прочих? Ее не существует, а посему не может существовать и этих жестких ярлыков-терминов.
Фоновая музыка для очерка.
Предоставлена Демарсимо.
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про картошку:
Печеный картофель с черным перцем и солью — одно из самых вкусных и простых в приготовлении блюд в мире!
Картофельные поля на склонах вулкана Бару в Панаме
Сладкий картофель БАТАТ в Кении (Sweet potato BATATA in Kenya)
Вегетарианство или веганство в путешествиях возможно только в том случае, если человек намеренно едет в какое-то определенное место и заранее знает, чем он будет там питаться, где все это покупать и т.п. Если же путешествие рассчитано на открытие новых неизведанных пространств, то любому типу человека с особым выборочным питанием следует рассчитывать на всеядность, что и описал автор статьи.
Верно подмечено. Когда хочется сильно кушать, уже не важно что есть. Вегетарианство это для тех, кто с жиру бесится, и не знает, как придать жизни разнообразие. У меня тоже есть такие знакомые, и уж точно они даже на секунду не будут задумываться, если ли мясо в туре или нет. За обе щеки уплетают и добавки попросят еще ни раз)))