Знаменитый фастфуд под названием плескавица настолько сильно популярен на Балканах, что подают его не только в небольших забегаловках, но и в крупнейших ресторанах стран этого региона. Однажды нам довелось продегустировать эту королевскую котлету в одном цивильном месте, где ее подача и вид были неописуемо оригинальны. По сути все максимально просто — котлета, лепешка и свежий корневой лук. Учитывая, что это был ресторан, разделка частей блюда проходила при помощи вилки и ножа, в то время как традиционно такая еда кушается при помощи рук и салфеток. В остальном весь процесс поглощения такой же, как и в привокзальных фастфудницах. По нашему мнению особого смысла пробовать плескавицу в ресторанах нет, так как на улице и в простых заведениях ее готовят гораздо вкуснее, а выглядит она везде практически одинаково.

Важно! Учитывая немалые габариты плескавицы, в ней до 700 ккал, и это около 3-4 обычных котлет. При этом у королевской котлеты есть одно коварное свойство — она незаметно проваливается в желудок, а чувство голода может не стихать долгое время. Так что будьте бдительны!

Пробуем королеву.
Плескавицу мы едим с преогромной булкой,
Королеву всех котлет пробуем мы утром.
© tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про еду:
Самая дешевая уличная еда в Гонконге. Съестная гонконгская экзотика. Дегустируем фастфуд по-гонконгски
Добро пожаловать отведать «Мистера Утку»!
Кебаб по-карпасски и макароны «Карпаз». Еда Карпасии, Северный Кипр
Ресторанная еда в Кирении. Как обслуживают официанты в Кирении (Гирне)?
Сколько стоит еда в ресторанах Шри-Ланки? Дорого ли покушать в Шри-Ланке?

Читать далее Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком →