Архив рубрики: Туризм

Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Сельское хозяйство, Туризм

Сила притяжения КАРТОФЕЛЯ ФРИ. Про разнообразные формы нарезок клубней

Оставить комментарий

Картофель фри с уверенностью можно назвать популярнейшей едой во всем мире. Известно также, что при его повсеместном наличии цена продукта бывает достаточно высока. Вкус картошки зависит от особенностей и качества масла, в котором она готовится, а также от приправ и заправок, которыми наполняется. Проблема блюда только в том, что его внешний вид был некоторое время узнаваем, а это, как можно догадаться, неосознанно надоедало потребителям. Последнее в том или ином случае тянуло за собой отказ от продукта. Именно поэтому на смену старому образу пришли новые формы нарезки картофеля фри.

Интересно! В наших путешествиях каких только разнообразных на вид картофелин фри мы не наблюдали. При этом его вкус был практически одинаков. Но что удивительно — много раз замечали, как туристы при выборе блюда руководствовались именно его формой. Это означало, что они бы отказались от еды с классической нарезкой клубней. Но как только люди замечали необычный образ, настроение повышалось в одно мгновенье. Блюдо заказывалось, а цена уходила на второй план.

Волшебство форм картофеля фри.

Картофель фри - не просто еда!
Для нас его форма очень важна.
Закажем мы новую порцию блюда,
Ведь внешний вид - это главное чудо!

Едим мы денно, едим мы нощно,
А видов все больше вокруг как нарочно.
Пора прекращать этот "образный бред",
Всему есть предел, ну а фри больше нет.

tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про картофель:
Печеный картофель с черным перцем и солью — одно из самых вкусных и простых в приготовлении блюд в мире!
Картофельные поля на склонах вулкана Бару в Панаме
Восхождение на вулкан Бару. Часть 2: «От пункта регистрации до картофельных полей»
Сладкий картофель БАТАТ в Кении (Sweet potato BATATA in Kenya)
Вегетарианцы-Фрукторианцы и жареная картошка со свининой
Чипсы из морской капусты: трубочный вариант

Босния и Герцеговина, Города, История, Мистика, Путешествия, Туризм

Интересное о боснийском Вишеграде (Вышеграде), что на Дрине: Сегодня, Средние века, Легенды и мифы

Оставить комментарий

В Боснии и Герцеговине есть один славный город под названием Вишеград, являющийся популярным туристическим местом. Туда едут смотреть красивую природу, древний османский мост Мехмеда-паши, быструю реку Дрина, а также Андричград. Последний построен внутри Вишеграда при участии Эмира Кустурицы и посвящен югославскому писателю Иво Андричу. Собственно, Андричград является центром Вишеграда. Там расположены кафешки и рестораны, а также разнообразные магазины.

Вишеград это еще и древний город со своей интересной историей. В период наших путешествий по Балканам мы останавливались в нем на несколько дней. Приехали из Ужице, а потом уехали в Сараево.

Вишеград в Средние века.
Давным-давно в XIV-м веке нашей эры Вишеград принадлежал знатной сербской семье Павловичей. Старый город имел название Павловина (в честь герцога Павла Раденковича) и располагался на холме над рекой. Мы уже писали про это место (читайте по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19968). С холма открываются красивые виды на город и окрестности. Существуют «Верхний город» и «Нижний город». Их руины можно наблюдать и в наше время. В нижней части в скалах над Дриной расположена «Башня Марко», которая некогда выполняла функции обсерватории. Когда в это место пришли турки, ее засыпали камнями, чтобы там не прятались повстанцы. В XVI-м веке немалая часть нижнего города была построена Мехмедом-пашой. Верхняя в свою очередь стала называться ВЫШЕградом, а потом — ВИШЕградом.

Легенда-миф Вишеграда.
На двух берегах реки Дрина в скалах можно видеть существенные углубления. Об их происхождении ходит множество легенд. Когда-то в доисторические времена, когда камни еще не успели остынуть от огненного «дыхания планеты», там жили великаны. У великанов были гигантские лошади, которые оставляли в земле огромные ямы. Одного из коней звали Шарч, и именно он оставил в скалах эти следы, когда на нем по горам мчался Королевич Марко (самодержец всех сербов).

P.S. Все эти истории мы услышали от местных жителей Вишеграда. Возможно, что-то воспроизвели не в полной точности, но поняли мы их именно так. Если что, поправьте пожалуйста.

А что интересного про Вишеград знаете вы?

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще по теме история:
Замок Святого Илариона на Северном Кипре: история, прогулка, 386 лучших фото
История горы Дамаванд (The history of Damavand mountain)
Башня Хыдырлык Кулеси и ее многофункциональное предназначение | Что происходило с башней Хыдырлык в разные эпохи? | История башни Hidirlik Kulesi
ТЕРМЕССОС | История древнего города Термессос
Площадь Джема-Эль-Фна в Марракеше (Jamaa el Fna | Djemaa el Fna) | Мистика и история главной площади древнего Марракеша — Джема-Эль-Фна | Вся правда о Джема-Эль-Фна | «Площадь отрубленных голов» в Марракеше | Площадь Jamaa el Fna — место боли и страха
Кедронская долина в Иерусалиме | Тайны Кедронской долины | Что произойдет в Кедронской долине? | Страшный Суд в Кедронской долине | Древняя история Кедронской долины

Читать далее Интересное о боснийском Вишеграде (Вышеграде), что на Дрине: Сегодня, Средние века, Легенды и мифы →
Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Перцы сладкие, перцы острые, перцы цветные — в путешествиях!

Оставить комментарий

Уже и не сосчитать, сколько разновидностей перцев нам удалось продегустировать за все периоды путешествий. Это были не только разные многоцветные сорта растений, но и по-всякому приготовленные. Несмотря на весь опыт поедания этой пряности мы до сих пор при виде стручков не можем определить, сладкий это вариант или острый, и если острый, то насколько, и наоборот.

Вне зависимости от того, как приготовлена перцовая закуска, никогда не знаешь какой вкус ожидает на языке. Прямо даже затрудняемся ответить, есть ли в мире люди, которые по виду определяют, что это за сорт и какие у него вкусовые свойства. В любом случае — перец это неотъемлемая часть полноценного пищевого рациона. Острый хорош в жарких странах, особенно где существуют проблемы с гигиеной. Ну а сладкий подойдет чисто в охоточку для вкусовой балансировки бесценной пряности.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про перец и про то, что с ним едят:
Томатный сок с разными видами перцев и соусов — самый вкусный напиток в мире!
Чили в соевом соусе — новый китайский изыск для любителей покушать «поострее»!
ЧАНТИКО (CHANTICO) | Что бывает с женщинами, которые не соблюдают пост? | Семейный очаг и перевоплощение в прожорливого пса | Хранительница домашнего очага в древней Месоамерике | Трио в доме по-ацтекски | Чантико и ее фатальное блюдо с рыбой и перцем

Читать далее Перцы сладкие, перцы острые, перцы цветные — в путешествиях! →
Босния и Герцеговина, Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире!

Оставить комментарий

Вернувшись с похода по Ужицким горам (что над сербским городом Ужице) у нас не было желания заходить в магазин, так как на следующий день нужно было рано вставать на утренний автобус и ехать в боснийский Вишеград. А посему решили быстро купить перекусить какого-нибудь фастфуда и лечь спать.

Остановились мы в отеле «Златибор» (обзор по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19853). Оказавшись около него мы быстро нашли небольшое заведение, где готовились разные сербские быстрые блюда. Из строения шел дым, аромат которого быстро разносился по окрестностям. Собственно, он и привлек наше внимание. И не только наше, но и местных жителей, которые, как оказалось, постоянные посетители сего места. Зашли внутрь и увидели много чего интересного — от пирогов и плескавиц до куриных грилей и мясных тортов. Выбор пал на курятину, и уже через 10 минут были в нашем номере 13 на 13-м этаже полностью готовые к дегустации.

Развернули упаковку и — начали! Сербская кура гриль оказалась вкуснейшей. В смысле того, что курица как курица разумеется, но со своим особым ароматным оттенком, который мы назвали «балканским». Дегустация длилась около 15 минут, после чего был крепкий сон до рассвета. На утро бодрые и веселые мы выдвинулись к автобусу.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про курицу:
Кто есть кто? Турецкая курица (Turkish chicken) или Туркей (Turkey)? Или это просто Чикен (Chicken)?
Бовалонские сейшельские блюда на гриле
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Куры-гриль по-ланкийски
Мороженые Шри-Ланкийские куры
Куры гриль по-мексикански (Mexican grilled chickens)

Читать далее Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире! →
Босния и Герцеговина, Города, Горы, Достопримечательности, Мосты, Природа, Путешествия, Туризм

Откуда открывается лучший вид на Вишеград, реку Дрина и древний османский мост?

Оставить комментарий

Так откуда же открывается самый лучший вид на Вишеград? Этот вопрос весьма актуален среди туристов, так как Вишеград (или Вышеград) является очень красивым городком в горах Боснии и Герцеговины близ границы с Сербией. Находясь в нем, хочется упиваться созданием новых фотографий, а некоторые туристы непременно загораются желанием запечатлеть себя на разнообразных природных фонах этой уникальной территории. Ну что ж, такое «видовое» место имеется, и расположено оно на противоположном берегу реки прямо над древним османским мостом Соколлы Мехмеда-паши, построенном в 1571 году во времена Османской империи. Чтобы туда добраться, нужно перейти реку Дрина через этот самый мост и забраться по тропинке вверх на гору. Стоит учесть, что подъем достаточно резкий, и для неподготовленного туриста влезть туда быстро не получится. Фото статьи было сделано с той самой горы.

История. Стоит дополнить, что на этой «Вышеградской возвышенности» в Средние века находился древний город, руины которого можно наблюдать и в наше время. В те неспокойные времена существовал «Нижний город» и «Верхний город». В XVI-м веке н.э. часть построек была разрушена, а строения возводились Соколлой под горой, где сейчас расположен основной город. Но обо всем этом мы расскажем в последующих статьях на этом сайте.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про балканское:
Едем в Охрид ранним утром на автобусе
Приехали в город Велес, что на реке Вардар. Балканский трип на автобусах. Из Штипа в Скопье через Велес
Эта тихая Струмица. Северная Македония