Еще одной интересной дегустации на о.Сахалин мы подвергли японский суп Мисо, приготовленный в сахалинском исполнении. Пробовали мы его одном из ресторанов острова.
Читать далее Японский суп МИСОСИРУ с креветками и рисом по-сахалински. Дегустируем в ресторане острова!Архив метки: суп
Вкусные супы с луком, лапшой и ТОНКО НАРЕЗАННЫМ МЯСОМ. А почему с тонко нарезанным?
Заметили, что в некоторых странах Юго-Восточной Азии, а также в Центральной Америке мясо под супы нарезается очень тонко. С чем это связано — сказать сложно, то ли с традициями, то ли с особенностями приготовления блюд, то ли заготовки-полуфабрикаты такие, или же просто в целях экономии продукта.
Читать далее Вкусные супы с луком, лапшой и ТОНКО НАРЕЗАННЫМ МЯСОМ. А почему с тонко нарезанным?
Уха из зубастого окуня по-малазийски
Рыбные супы сверх популярны в Малайзии и едят их там очень часто. В этот раз мы продегустировали уху из зубастого окуня по-малазийски.
Читать далее Уха из зубастого окуня по-малазийски
Рыбный суп (уха) по-малазийски!
Как и полагается, в Малайзии мы тоже дегустировали множество рыбных супов, тем более что в такой рыбной стране такое упустить было бы большим просчетом (см. фото выше).
Читать далее Рыбный суп (уха) по-малазийски!
Жирная уха с зеленью по-албански — что-то новенькое?
В Албании нам в основном попадались рыбные супы в нежирных вариациях, и только один раз приключилось попробовать наижирнейшую уху с присыпкой зелени (см. фото выше).
Читать далее Жирная уха с зеленью по-албански — что-то новенькое?