Германия, Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Туризм

Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

Оставить комментарий

В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.

Готовим сами.

При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Пикник по-африкански на природе с рыбой-гриль, рисом, приправами и кокосом
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Завтрак в Фамагусте в одном из немноголюдных отелей у крепости города
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос

Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Перец резанный закусочный острый — красный и зеленый

Оставить комментарий

Проявлением хорошего тона является подача к основной еде тарелочки нарезанного острого чили. Правда, касается это только тех стран, где в почете жгучая еда. Потребляется этот перец следующим образом. По мере поглощения пищи вкушаются колечки с семенами. Не часто, чтобы не было слишком остро. Это усиливает аппетит и обостряет вкус. В идеале тарелочки с перцем (как на фото выше) может хватить на троих гостей, предпочитающих острую кухню. Остаток обычно выбрасывают, но если клиент приверженец европейской пресной еды, то лучше сообщить официанту об этом заранее, дабы не изводить продукт и не переплачивать за пищу.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про острый перец:
Перцы сладкие, перцы острые, перцы цветные — в путешествиях!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили
Томатный сок с разными видами перцев и соусов — самый вкусный напиток в мире!
Чили в соевом соусе — новый китайский изыск для любителей покушать «поострее»!
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос
Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Фастфуд небрежности — короткие сосиски в тесте!

Оставить комментарий

Почему именно «фастфуд небрежности»? А потому, что чем короче сосисон в тесте, тем проще придать ему приличный вид. Если б сосиска была длинная, то вероятность перелома была бы гораздо выше, чем у ее двух частей. А так можно «налепить» несколько десятков половинок, сложить их в одну кучу и не переживать, что они потеряют приемлемый продажный вид. С этим блюдом мы сталкивались очень часто в наших поездках, оно вкусное и быстро готовится. По цене сей фастфуд также достоин любого самостоятельного туриста. Притягательно небрежный вид этих сосисок-малышей встречался нам в 80% случаях. В остальных же моментах они выглядели аккуратно, но это уже был ресторанный вариант блюда.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!

Еда и кухни мира, Моря, Океаны, Рестораны

Креветки с песком на зубах… Да, бывают и такие места общепита

Оставить комментарий

Креветки с песком? Да, бывает и такое. Сталкивались с этим несколько раз во время путешествий по ЮВА. Процесс начинается с того, что подается красиво оформленное блюдо с креветками. Все вроде бы ничего, но когда начинаешь есть основного виновника трапезы, на зубах появляется треск от песка. С другими частями блюда (рис, зелень и т.п.) все нормально, а вот с креветками — нет. Причиной тому плохая промывка морепродукта. Владельцы ресторанов порой стараются закупать ингредиенты по самым низким ценам, в результате чего морские обитатели приходят с песком или даже грязью. Полоскают в воде их вручную, а учитывая, что специальный опыт зачастую отсутствует, получается вот такой вот казус. Что же делать в таких случаях? Сразу требовать замену тарелки, где в еде нет песка. В крайнем случае заменить основной ингредиент на аналогичный, к примеру, креветки на рыбу, или устриц на мидии.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Кипро-сосиски по 1,65 евро за упаковку
Сосиски куриные по-киренийски! Лучшая закуска самостоятельного туриста на Северном Кипре!
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане

Природа, Растения, Флора

Цветок неизвестного вида. Неужели это АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК?

Оставить комментарий

В походах очень часто попадаются растения и цветы, которые бывает сложно идентифицировать. Делаешь фотографию, а потом ищешь в интернете нечто подобное, и — ничего не находишь. Так получилось и с этим бутоно-цветком (см.фото выше). Возможно, в раскрытом состоянии он будет на что-то похож, но в таком виде — без аналогов. Если кто-то может подсказать, что это за растение, напишите, пожалуйста, ниже в комментариях.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про цветы:
Чудо-цветы сейшельские переэкзотичные. Наяву как в сказке!
Красивый дом в горах и цветы. Остров Кипр
Красивые Киренийские цветы (Beautiful Kyrenia flowers)
Дикие панамские лесные цветы из серии «не такие, как все»
Тунисские цветы (Tunisia flowers)

Журнал путевых очерков и заметок о путешествиях по разным странам. Дневник любознательного путешественника