Курильские креветки являются особым деликатесом, который стоит попробовать во время путешествия по Курильским островам. Продаются они вареными в удобных упаковках, слегка подмороженные, вот в таком виде (см. https://tesl-tour.com/?p=22214).
Креветки южно-курильские являются еще одним деликатесом, который можно попробовать в поселке Южно-Курильск на острове Кунашир.
Отвечая на вопрос в названии очерка скажем определенно — лучшие креветки продаются у места их вылова. И даже за 10 километров от берега продукт будет уже не такого качества, не говоря уже о той морской пище, которая замораживается и транспортируется на далекие расстояния.
Малайзия очень богата морепродуктами, которые являются основной пищей у жителей этой страны. Южно-Китайское море щедро одаривает тех, кто прикладывает хоть какие-то усилия в добыче рыбы, креветок, осьминогов и прочих представителей тамошней подводной фауны.
Мы всегда варили креветки, а в этот раз решили их зажарить на сковороде. Предварительно добавили немного воды, чтобы до начала ужаривания они немного прокипятились. Также добавили специи, соль, острый чили. Готовились морепродукты минут 15 (см.фото выше). В общем, вывод такой. Вкус у жареных креветок более яркий и выраженный, и это понятно, так как если их … Читать далее Можно ли креветки жарить, а не варить?
