В кенийском городе Ламу готовят вкусную полуокеаническую рыбу. Почему «полу»? А потому, что обитает она частично, как в пресной, так и в соленой воде. По крайней мере так говорят местные жители. Ее название мы, к сожалению, забыли. Как и многие другие сорта подобной рыбы, эта, при умении вкусно готовить, также весьма недурна. Подается ламу-рыба-гриль в чили соусе с кусочками лимона или лайма. Съедается за раз. При всем своем богатстве вкуса и свежести цена приготовленной рыбы очень низкая, даже для туристов, а двух таких рыбок вполне хватает, чтобы наесться на целый день. Известно, что такая рыба также водится в занзибарских водах и у берегов материковой Танзании.
Фоновая «очерковая» музыка от Демарсимо. Читаем очерк — слушаем музыку.
Ламу-гриль. Африканская рыбеха очень вкусная была. Нужно лишь добавить соус и немного лайма, да! На костре ее готовить, на дыму из-под огня. Все получится "на совесть", ламу-гриль мы любим, да! tesl-tour.com
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про рыбу:
Рыба, приготовленная с жуками, гурманская, по-азиатски
Рыба океаническая жареная по-панамски с широкими глубокими разрезами и дольками лайма
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили
Где предлагается самая вкусная рыба на углях? Сейшельские дегустации
Рыбалка по-омански: из сетей прямо в кузов автомобиля
