Результаты поиска: чили

Еда и кухни мира, Здоровье, Любопытное, Предосторожности, Рестораны

Перец Чили СТРУЧКОВЫЙ, ХЛОПЬЯ и МОЛОТЫЙ. Какой же выбрать?

Оставить комментарий

Не будем рассказывать про полезные свойства красного острого перца чили и о его великолепнейшем воздействии на вкус различных блюд, а остановимся на вопросах его размерности (или текстуры), прямо зависящей от степени помола продукта. Как известно, в продаже можно видеть 3 основных вида сухого красного перца — стручковый, хлопья и молотый. Вид чили следует выбирать исходя … Читать далее Перец Чили СТРУЧКОВЫЙ, ХЛОПЬЯ и МОЛОТЫЙ. Какой же выбрать? →

Еда и кухни мира, Любопытное

ЖГУЧИЕ ПЕРЦЫ неизвестности. А где же сорт, название, страна происхождения и степень остроты? Как узнать или где посмотреть/прочитать о сорте чили? 5 замечаний по ЧИЛИ-ПЕРЦУ!

Оставить комментарий

Магазины полнятся самыми разнообразными сортами перца чили, и если раньше данный продукт продавался в минимальных количествах, то сейчас ассортимент и объемы значительно выросли. При этом на упаковках к товару до сих пор отсутствует полноценная информация о перце, и все ограничивается надписями «Перец чили свежий», «Перец красный острый», «Перец зеленый острый», «Чили свежий» и т.п. Важно … Читать далее ЖГУЧИЕ ПЕРЦЫ неизвестности. А где же сорт, название, страна происхождения и степень остроты? Как узнать или где посмотреть/прочитать о сорте чили? 5 замечаний по ЧИЛИ-ПЕРЦУ! →

Еда и кухни мира, Здоровье, Предосторожности, Растения, Россия, Южная Корея

БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями!

1 комментарий

Какой же самый острый чили соус в мире? Вопрос, конечно же, хороший. Существует шкала Сковилла, к которой можно приурочить степень остроты какого-либо блюда, соуса и т.д. Так вот, у корейского соуса под названием Бульдак она составляет примерно 4000-5000 единиц, но это далеко не предел.

Еда и кухни мира, Малайзия

Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!

Оставить комментарий

На малазийских овощных рынках можно наблюдать просто горы различных овощей, которые произрастают в стране в огромных количествах.

Еда и кухни мира, Мексика, Мясо, Рестораны

Курица по-мексикански в острой пасте чили. Чем кушать такую курицу?

1 комментарий

Выше на фото можно видеть блюдо из курицы с острой чили пастой. Примечательно оно тем, что соусом обволакивается все мясо, а не частичные его поверхности.