Говорят, что не очень хорошо, когда в одном блюде смешиваются разные виды мяса, к примеру курица с рыбой, индейка с кальмарами, свинина с креветками и т.п. Однако если не нагружать еду всевозможными дополнениями в виде гарниров, хлебов, десертов и тому подобное, то «смешанная пища» окажется вполне себе едабельной.
Читать далее Рыбёха к курице или курица к рыбёхе! Курино-рыбный микс, или блюдо из жареной курицы и жареной рыбыАрхив метки: жарка
Можно ли (или нужно ли) МАРИНОВАТЬ КУРИЦУ перед приготовлением?
Мариновать курятину перед каким-либо из вариантов ее приготовления, конечно же, можно, но вот что из этого в итоге получится — неизвестно. Другое дело баранина, у которой мясо местами очень жесткое, и можно переломать все зубы об кости и жилы.
Читать далее Можно ли (или нужно ли) МАРИНОВАТЬ КУРИЦУ перед приготовлением?
Кофе, Ром и Жемчуг. Что привезти из Венесуэлы? Дегустируем кофе PARAMO!
Как мы поняли, туристы чаще всего из Венесуэлы везут ром, кофе и жемчуг. В первом случае это обычно подарок, который вне страны стоит гораздо дороже. Везет его тот турист, который собирает большой багаж. Одной бутылочкой дело обычно не обходится и в чемодан складывают целую батарею из разных сортов. В третьем варианте это натуральный жемчуг, который в Венесуэле стоит очень недорого. Правда, тут главное не попасться на разводняк, дабы не подсунули подкрашенную подделку из пластика. Ну а во втором случае это кофе, на сортах которого мы и остановимся подробнее.
Читать далее Кофе, Ром и Жемчуг. Что привезти из Венесуэлы? Дегустируем кофе PARAMO!
Бюджетный вариант приготовления самого лучшего и вкусного кофе в домашних условиях! Делимся опытом
Как известно, кофе бывает растворимым и молотым, но изначально, конечно же, зерновым. При этом сохранение идеального вкусового эффекта напитка обеспечивается перетеранием зерна непосредственно перед варкой. Чем дольше кофе хранится в молотом виде без применения, тем меньше будет ощущаться его аромат. Сегодня существует огромное количество аппаратов, которые готовят из зерна вкуснейшие напитки, однако цена их порой бывает достаточно высокой. Мы тоже иногда любим продегустировать зерновой кофе, но устанавливать для этого габаритный аппарат особого желания не имеется.
Читать далее Бюджетный вариант приготовления самого лучшего и вкусного кофе в домашних условиях! Делимся опытом
Жареная индейка с бульдаком. Что это такое?
Вдоволь надегустировавшись различных острых чили соусов начинают приходить мысли о вариантах использования их в приготовлении различных простых блюд, и в данном очерке речь пойдет об известном корейском БУЛЬДАКЕ — супер остром чили-соусе, проявленном в сочетании с жареной индейкой.
Читать далее Жареная индейка с бульдаком. Что это такое?