Морские гребешки представляют собой вид моллюсков, распространенных в Мировом океане. На Сахалине они продаются на рынках в разных видах, в том числе и сырыми. Являются деликатесом, но все же не таким дорогостоящим, как, к примеру, красная икра или мясо краба.