Уличная кукуруза, готовящаяся на углях, является вкусным и полезным фастфудом, который очень популярен в разных странах мира. Готовится такая кукуруза как шашлык, поэтому данное блюдо можно смело назвать — шашлык из кукурузы.
Читать далее Уличная КУКУРУЗА-фастфуд, приготовленная на углях! Шашлык из кукурузы!Архив рубрики: Мексика
Аббревиатура «SMO» на пике Лантау в Гонконге. Что значат эти 3 буквы?
Помнится, по прилете в Гонконг мы сразу же с самолета отправились на вершину горы Лантау, откуда спустились уже затемно и под сильнейшим ливнем, но суть не в этом.
Читать далее Аббревиатура «SMO» на пике Лантау в Гонконге. Что значат эти 3 буквы?
Мексиканские блюда в не мексиканских ресторанах. И что в итоге?
У каждого блюда есть своя страна, в которой оно было создано в изначальном варианте и где его готовят в соответствии с определенными традициями. К сожалению, когда такие блюда пытаются повторить в государствах с иными пищевыми традициями, их вкус либо полностью искажается, либо, так вообще, всецело не похож на свое аутентичное исполнение.
Читать далее Мексиканские блюда в не мексиканских ресторанах. И что в итоге?
Курица по-мексикански в острой пасте чили. Чем кушать такую курицу?
Выше на фото можно видеть блюдо из курицы с острой чили пастой. Примечательно оно тем, что соусом обволакивается все мясо, а не частичные его поверхности.
Читать далее Курица по-мексикански в острой пасте чили. Чем кушать такую курицу?
Вкусные супы с луком, лапшой и ТОНКО НАРЕЗАННЫМ МЯСОМ. А почему с тонко нарезанным?
Заметили, что в некоторых странах Юго-Восточной Азии, а также в Центральной Америке мясо под супы нарезается очень тонко. С чем это связано — сказать сложно, то ли с традициями, то ли с особенностями приготовления блюд, то ли заготовки-полуфабрикаты такие, или же просто в целях экономии продукта.
Читать далее Вкусные супы с луком, лапшой и ТОНКО НАРЕЗАННЫМ МЯСОМ. А почему с тонко нарезанным?