Архив метки: морепродукты

Венесуэльский морской окунь. Дегустируем жареного карибского групера в Венесуэле (из серии «вкуснейшие рыбы мира»)

Венесуэльского морского окуня можно назвать рыбой для истинных ценителей и гурманов, приветствующих вкусные блюда из морепродуктов. Карибский групер обитает в одноименном бассейне на водных площадях, омывающих все Антильские острова, но преимущественно в самой северной части Южной Америки, значительная береговая линия которой принадлежит Венесуэле. Вероятно, что и наименование рыбы «венесуэльский морской окунь» вяжется именно от сего факта.

Читать далее Венесуэльский морской окунь. Дегустируем жареного карибского групера в Венесуэле (из серии «вкуснейшие рыбы мира») →

Плохие повара, спешка и… еда идет в мусорный бак! Там, где недешевые продукты превращаются в мусор на примере рыбного деликатеса!

Некоторым заведениям, где еда готовится, так сказать, конвейерным способом, можно только удивляться, насколько нестарательно и грубо там порой обращаются с продуктами. Понятное дело, что речь идет в большей степени об отелях, работающих по системе «все включено», где подготовка пищи происходит чуть ли не круглосуточно. А дело в том, что по разным на то причинам теряется желание делать еду вкусной.

Читать далее Плохие повара, спешка и… еда идет в мусорный бак! Там, где недешевые продукты превращаются в мусор на примере рыбного деликатеса! →

Где рыба свежее, там и вкуснее…

За все наши путешествия самые лучшие дегустации рыбы и прочих морепродуктов происходили исключительно в местах около морей, океанов, рек и озер, так как при таком раскладе выполняется одно важнейшее условие — продукт всегда свежий.

Читать далее Где рыба свежее, там и вкуснее… →

Какую рыбу ловят в Александрии в Египте?

Во время прогулки по Александрии мы увидели торговца свежей рыбой и решили полюбопытствовать на тему того, что ловится в Средиземном море, омывающем север Египта.

Читать далее Какую рыбу ловят в Александрии в Египте? →

Сколько стоит свежеприготовленная рыба в ресторанах Египта? Средние цены на египетские морепродукты в EGP (или L.E.), а также и в рублях

Египет — страна двух морей, Средиземного и Красного, а посему там можно попробовать самые разнообразные морепродукты. Тем не менее найти такую пищу будет не очень-то и просто по причине того, что местные жители больше предпочитают курятину, баранину и говядину, что отражается на заведениях, где кормят людей.

Читать далее Сколько стоит свежеприготовленная рыба в ресторанах Египта? Средние цены на египетские морепродукты в EGP (или L.E.), а также и в рублях →