На вышеприведенном блюде можно видеть сэндвичи и картофель фри. Первую опцию нам было предложено съесть со шпажек, а вторую — палочками. Удивительно! В Европе и Америке картофель фри едят вилками и руками, а в Восточной Азии — предлагают палочки.
В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.
Готовим сами.
При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!
Проявлением хорошего тона является подача к основной еде тарелочки нарезанного острого чили. Правда, касается это только тех стран, где в почете жгучая еда. Потребляется этот перец следующим образом. По мере поглощения пищи вкушаются колечки с семенами. Не часто, чтобы не было слишком остро. Это усиливает аппетит и обостряет вкус. В идеале тарелочки с перцем (как на фото выше) может хватить на троих гостей, предпочитающих острую кухню. Остаток обычно выбрасывают, но если клиент приверженец европейской пресной еды, то лучше сообщить официанту об этом заранее, дабы не изводить продукт и не переплачивать за пищу.
Почему именно «фастфуд небрежности»? А потому, что чем короче сосисон в тесте, тем проще придать ему приличный вид. Если б сосиска была длинная, то вероятность перелома была бы гораздо выше, чем у ее двух частей. А так можно «налепить» несколько десятков половинок, сложить их в одну кучу и не переживать, что они потеряют приемлемый продажный вид. С этим блюдом мы сталкивались очень часто в наших поездках, оно вкусное и быстро готовится. По цене сей фастфуд также достоин любого самостоятельного туриста. Притягательно небрежный вид этих сосисок-малышей встречался нам в 80% случаях. В остальных же моментах они выглядели аккуратно, но это уже был ресторанный вариант блюда.
https://youtube.com/travel21century
