Рыба под названием сибас является очень популярной в Турции, как, впрочем и дорада, но последняя в меню ресторанов мелькает почаще. Как-то пробуя интересного вида рыбу мы и подумать не могли, что это сибас, так как по виду он очень сильно напоминал местную форель (см. фото выше).
Читать далее СИБАС турецкий — жареный по-турецки. Пробуем вкусную рыбу! Отличие сибаса от форелиАрхив метки: блюдо
Сыркам Моцарелла, оливкам, салату, и двум помидоркам — всегда будем рады! Про лёгкое авиапитание
Всегда приятно, когда в самолёте предлагают какую-нибудь еду и напитки. До какого-то времени такое явление было само собой разумеющимся и входило в цену билета, ну а сейчас ввиду жёсткой экономии (со стороны авиакомпаний) всё это стало большой редкостью. Помимо этого в моду вошло делать платными и прочие услуги, которые ранее также входили в стоимость перелёта. Что касается качества еды и объёма порций, то всё, как по нашему мнению, осталось как и прежде.
Читать далее Сыркам Моцарелла, оливкам, салату, и двум помидоркам — всегда будем рады! Про лёгкое авиапитание
Про вездесущий МЯСНОЙ ФАРШ и поваров-волшебников, а также про кебабы, котлеты, фрикадельки, мит-шарики, перцы «мясо-рис» и т.п.
Как известно, мясной фарш является основой и фундаментом для многих блюд. Из него делают котлеты, фрикадельки, кебабы, добавляют в макароны, рис, овощи и много куда ещё. Таким образом, имея под рукой фарш любой повар может готовить из него целую гамму съестного, импровизируя со специями, текстурами и прочим.
Читать далее Про вездесущий МЯСНОЙ ФАРШ и поваров-волшебников, а также про кебабы, котлеты, фрикадельки, мит-шарики, перцы «мясо-рис» и т.п.
Кокореч замороженный для самостоятельного приготовления
Мы уже много раз писали про популярнейший в Турции фастфуд под названием кокореч, который готовится в стране повсеместно. А теперь расскажем про его замороженный вариант, который увидели в магазине в период недавней поездки (см. фото выше).
Читать далее Кокореч замороженный для самостоятельного приготовления
Про оливки в масляно-соусной закваске со специями и наивысшие вкусовые свойства этого продукта. Самые лучшие оливки в мире!
Не секрет, что если сорвать поспевшую оливку (или маслинку) прямо с дерева и попробовать ее скушать, то вкус не будет иметь ничего общего с тем видом продукта, который предлагается в магазинах или на рынках. Через всю горечь, терпкость и кислоту свежесорванного плода, отдаленно ощущается привкус оливкового масла, но он будет настольно неочевидным и слабым, что мысль об этом сразу же улетучится.
Читать далее Про оливки в масляно-соусной закваске со специями и наивысшие вкусовые свойства этого продукта. Самые лучшие оливки в мире!