Мы уже много раз писали про популярнейший в Турции фастфуд под названием кокореч, который готовится в стране повсеместно. А теперь расскажем про его замороженный вариант, который увидели в магазине в период недавней поездки (см. фото выше).
Замороженный кокореч является полуфабрикатом, который для полного приготовления достаточно хорошенько прожарить. Сделать это можно с добавлением предпочитаемых специй согласно вкусу. Блюдо также допустимо сдобрить перцем чили для придания остроты. Готовить кокореч самостоятельно с самого начала — занятие ну очень сложное, к тому же сопряженное с процессами, которые далеко не каждый перенесет без отвращения, ведь блюдо готовится из бараньих кишок, которые до финальной прожарки необходимо тщательно промывать.
Правильно приготовленный кокореч очень вкусен, но если делать эту еду неаккуратно и небрежно, то она может оказаться не только не вкусной, но и вредной.
Подписывайтесь на нас в
Еще больше про кокореч:
КОКОРЕЧ-ФУРГОН — вкусной еды вагон! Про блюдо, от которого у многих мурашки пойдут по коже
И снова про КОКОРЕЧ, блюдо, готовящееся из кишок! Для чего смешивают субпродукты и мясо в фастфудах?
Кокореч — лучший и самый вкусный фастфуд в Турции! «Кишечный» фастфуд для истинных ценителей необычной уличной еды