Кукуруза очень популярна в странах Латинской Америки, особенно в Мексике, где ее активно продают не только на рынках и в магазинах, но и на улице. В последнем случае злак варят и обмазывают острыми соусами на любой вкус. Однако для любителей аутентичного аромата кукурузы найдутся вареные варианты с солью или даже без нее. Но главное отличие выращенного в Новом Свете продукта заключается в размерах его зерен, которые выглядят просто исполинскими. Примеры по ссылкам: https://tesl-tour.com/?p=10766, https://tesl-tour.com/?p=19848.
Читать далее Кукуруза по-венесуэльски. Пробуем вареные початки популярного латиноамериканского злакаАрхив метки: злак
Черная фасоль с белым рисом — идеальное сочетание!
Попробовали интересную смесь белого риса с черной фасолью (см. фото выше). По сути, даже без включения в него мяса эта еда является самодостаточным блюдом, так как рис — это углеводы, а фасоль — растительный белок, являющийся в некоторых случаях мясозаменителем.
Читать далее Черная фасоль с белым рисом — идеальное сочетание!
Плошка с рисом, перевернутая в тарелку
Вареный пресный рис не надоедает никогда, и это уже далеко не первая наша дегустация сего простейшего и самодостаточного блюда. Обычно такую еду заказывают к разного рода мясным блюдам, но если обойтись без них, то будет не менее вкусно.
Читать далее Плошка с рисом, перевернутая в тарелку
Суп фасолевый по-албански! Дегустация в Тиране
В предыдущих статьях мы уже рассказывали про вкусные албанские рыбные супы, которые можно пробовать по всей территории страны, особенно на околоморских курортах (см. https://tesl-tour.com/?p=21044), а теперь поделимся опытом дегустации албанского супа с фасолью.
Читать далее Суп фасолевый по-албански! Дегустация в Тиране
И снова этот ОДИНОКИЙ РИС в тарелке…
Уже даже не знаем сколько очерков на этом сайте мы создали про обычный рис, без которого теряется изюминка многих сложных блюд. Если в каком-либо кушанье учтено все, что можно, то все равно в нем всегда будет чего-то не хватать! А если добавить к нему, к примеру, обычный простой рис, то вкусовые качества еды возрастут в разы. По крайней мере так считаем мы.
Читать далее И снова этот ОДИНОКИЙ РИС в тарелке…