В предыдущих статьях мы уже рассказывали про вкусные албанские рыбные супы, которые можно пробовать по всей территории страны, особенно на околоморских курортах (см. https://tesl-tour.com/?p=21044), а теперь поделимся опытом дегустации албанского супа с фасолью.

В меню одного тиранского ресторана было указано 2 вида супа — бобофасолевый и рыбный. Учитывая, что морепродуктные супы мы к тому моменту напробовались уже в достаточной мере, решили заказать злаковый вариант. Подали его вот в таком виде (см.фото выше). Суп был украшен некоторым подобием жировой росписи, напоминающей не то лебедя, не то павлина с повернутой назад головой. Суп кремовый, то есть все его ингредиенты были тотально перемолоты. Вкус нормальный, но на самом деле ничего выдающегося. Все отличительные параметры данного блюда от другой подобной стряпни заключаются в игре и разнообразии интересных специй, которые и делают его вкусным. Вывод таков, что если албанская уха еще не надоела, то нужно продолжать ее пробовать снова и снова, так как по данному сегменту лучше рыбного супа в этой стране мы ничего не встречали. Всем хорошего путешествия!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про Албанию:
https://tesl-tour.com/?cat=3394

Еще про очень интересные супы:
Крем-суп с зеленью — хорошо и легко после!
Про азиатские супы с лапшой и мясом
Суп харчо из ГОВЯДИНЫ по-абхазски! Какое отличие от варианта с бараниной?
Супы с переизбытком мяса. Хорошо или не очень?
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!
СУП ТОМ-ЯМ ПО-РУССКИ!
Суп из акульих плавников быстрого приготовления в Гонконге (Hong Kong Shark Fin Soup)
Приготовление изысканного мексиканского блюда-супа Посоль или Посоле (Preparing of mexican soup Posole, Pozole). Традиционные и самые изысканные блюда Мексики. Изящество вкуса мексиканских блюд