Архив метки: рис

Какая еда идеальна в тропическом климате?

Отвечая на вопрос, какая еда идеальна для потребления в тропическом климате и в каком количестве, говорим — она должна быть легкоусвояемой, и — в самом малом количестве. Пусть это будет хоть рис, но только в небольшой дозе. Тропические сезонные фрукты и овощи, так вообще, то, что нужно. Вы только представьте себе жаркие тропики, высокую влажность, и при этом живот до пересыта наполнен тяжелой едой, которая залита обильным количество воды, или, того хуже, алкоголем. Какое в таком случае у человека может быть настроение для восприятия окружающего мира в путешествии? Правильно, никакое, так как все силы организма уйдут на переваривание этого самого переизбытка еды. Важно понимать, что при обильном питании смысл путешествия полностью теряется, если, конечно, это не гастротур, где все сводится именно к пищевому процессу. Ниже на фото мы представили идеальную в нашем понимании пищу, которая подходит для вкушения в жарком климате.

Легкая еда, идеальная в тропическом климате.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про еду:
Лучший ресторанный раздельщик рыбы в мире! (The best restaurant fish carver in the world!)
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Цены на еду в кафе и ресторанах Кутаиси. Сколько стоит покушать в Кутаиси? Сколько стоит еда в Грузии?
Грузинские шашлыко-кебабы в Батуми, или популярная еда в Грузии!

Читать далее Какая еда идеальна в тропическом климате? →

Про мешки с рисом на крупных рынках и базарах

На крупных рынках и базарах восточных стран можно видеть огромные мешки с рисом весом от 50 до 150 килограмм. Самый дешевый мешок 50кг в переводе на рубли стоит около 1200. Таким образом это около 20 рублей за 1 кг риса. Если покупать от 150 кг, то цена упадет до 15 руб за кг. Везут этот рис из стран Юго-Восточной Азии. Срок годности крупы — до 2-х лет, в зависимости от места и условий хранения. Впрочем, такая продукция активно раскупается для приготовления в будках быстрого питания, в кафе и в ресторанах. Также этот рис скупают фасовщики для распределения продукта в более мелкие пакеты. Именно их каждый из нас может видеть в магазинах и супермаркетах, продающихся под разными лейблами.

Огромные рисовые мешки на крупном базаре в Бахрейне.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Читать далее Про мешки с рисом на крупных рынках и базарах →

Рис с морепродуктами — вкус Юго-Восточной Азии

Никакое блюдо так близко не соответствует традиционной еде ЮВА, как рис с морепродуктами. Уникальное сочетание разнообразных обитателей океана с самым главным злаком региона — лучший способ понять, какая пища нравится местным жителям. Для большей аутентичности кушать такую еду лучше всего палочками. В процессе приготовления морепродукты выделяют сок, который впитывает рис, тем самым добавляя блюду незабываемый аромат. Чем больше их разновидностей, тем насыщенней и уникальней вкус. Обычно добавляют кальмаров, осьминогов, мидий, устриц, небольших рыбок. Эту смесь можно часто видеть и в наших магазинах в замороженном виде, но, к сожалению, вкус после разогревания такой еды будет уже не таким, как если бы ее готовили из свежих ингредиентов.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про рис:
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Про мешки с рисом на крупных рынках и базарах
Основные блюда Гонконга. Уличная еда Гонконга. Чем накормят туриста в Гонконге? (Food of Hong Kong)