лето | ТУРИЗМУЗ 21 ВЕКА

Южно-турецкое «несезонье» радует далеко не всех туристов. Большинство предпочитают посещать эту страну жарким летом в самый разгар пляжного раздолья. Однако у зимней Турции есть свой особенный шарм. Купаются в это время только самые закаленные, а вот прогулки и походы ради созерцания гористых лесов (и природы в целом) можно осуществлять с полной уверенностью в том, что жара этому ну никак не помешает. Кто хотя бы раз был в Турции в летний период, знает, как не комфортно ходить по тропам при температуре воздуха +40 градусов по Цельсию с огромным запасом воды. Так что отчасти именно жарой обусловлено нежелание большинства туристов покидать отельные пляжи.

Читать далее →

Посетив как-то лес в конце июля мы были удивлены обилием опят, словно на дворе не лето, а осень. Причем по цвету эти грибы были один в один как в конце сентября, то есть — как осенние опята. Буквально год назад мы собирали летние опята, но они совсем не похожи на те, что сейчас. Как известно, «летняки» в отличие от «осеняков» более светлые, водянистые, с желтовато-рыжим оттенком, более хлюпкие, и с характерным белесым пятном в центре шляпки сверху. Так что же происходит? Неужели все это связано с изменением климата или с чем-то еще? Кто что думает? Второе, что удивило, так это огромное количество опят в лесу. В общем, собрали большую сумку сих грибов, почистили, отварили и хорошо прожарили. Оказались очень вкусными.

Рекомендовать их собирать мы не можем, так как учитывая, что все быстро меняется, неизвестно, что это за гриб скрывается под маской съедобного продукта.

И всегда помните главное правило грибника — если рождается хоть малейшее сомнение по поводу съедобности увиденного в лесу гриба, его ни в коем случае нельзя брать с собой!