Как известно, хот-дог он и в Африке хот-дог, а ведущий вкус данного фастфуда зависит в большей степени от качества вложенной в булку сосиски. При этом чем больше вкусовая нейтральность хлеба, тем выше вкус сосисочной консистенции. Такое сочетание является очень важным, так как сильно ароматизированный хлеб может доминировать над вкусом сосиски. Дегустацию популярного блюда под названием хот-дог мы не смогли пропустить и на Филиппинах. При этом готовить еду нам пришлось своими собственными руками.
Читать далее ХОТ-ДОГ по-филиппински на Мактане — готовим мы его сами!Архив метки: хот-дог
Простейшие хот-доги повкуснее будут многих! Дегустируем сосиски в булке без всего. Как правильно начинать кушать хот-доги?
Чем только не начиняют свои кулинарные шедевры изготовители хот-догов, и это даже без учета аутентичных майонезов, кетчупов и горчиц. И все бы ничего, если б дополнительные ингредиенты не забивали вкус главных виновников торжественного яства — сосисок и мягких булочек. В современном мире разнообразие жидких приправ не знает границ. В одном соусе можно ощущать десятки оттенков, в результате чего его самодостаточность равняет под себя все ароматы других составляющих. Когда кушаешь пищу с подобной специей, то кажется, что вкушаешь только ее, но в более плотной форме. А ведь этих соусов могут добавлять в блюдо по нескольку видов. Хорошо, если клиент сам выбирает (или вспоминает, что это нужно сделать) сорт соуса и его количество, но так бывает далеко не всегда. Дело в том, что некоторые повара предпочитают, чтобы пища дегустировалась именно с окончательно задуманной ими консистенцией, поэтому лишний раз могут не задать никакого вопроса.
Читать далее Простейшие хот-доги повкуснее будут многих! Дегустируем сосиски в булке без всего. Как правильно начинать кушать хот-доги?Венесуэльские ХОТ-ДОГИ. Дегустируем в варианте «максимум ингредиентов»
Как мы поняли, венесуэльцы бесконечно обожают различные фастфуды, и хот-доги в этом вопросе не исключение. Люди скорее купят какую-либо быструю еду и поедут отдыхать на пляж, нежели зарулят куда-нибудь в городское кафе или ресторан. Исключение в части последних состоит в том, что у моря могут располагаться лавки, где готовят фастфуды, а цены в них будут не такими высокими, как в других местах. Вот тогда еда будет раскупаться очень активно радуя людей.
Читать далее Венесуэльские ХОТ-ДОГИ. Дегустируем в варианте «максимум ингредиентов»Сахалинская сосиска в тесте. Пробуем в Невельске! Каков он, самый простой дальневосточный фастфуд?
Мы уже давно взяли в практику дегустировать в разных странах и городах различные фастфуды, о чем ни капли не жалеем. Данный опыт не только развивает вкусовой кругозор, но и рождает истинное понимание того, что вкусная еда не только не стоит больших денег, но и предлагается абсолютно в любых местах, в том числе и на улице.
Читать далее Сахалинская сосиска в тесте. Пробуем в Невельске! Каков он, самый простой дальневосточный фастфуд?Хот-дог по-албански или бурек с сосиской во Влере
Около автобусной станции албанского города Влера нам удалось продегустировать самый простой и дешевый фастфуд в этой стране. Называется он — бурек с сосиской. Традиционный албанский бурек полон натурального фаршевого мяса и напоминает пирог, который разрезали на части квадратами. А вот его сосисочный младший собрат — это по сути аналог русского хот-дога с сосиской, только без кетчупа, майонеза и горчицы.
Читать далее Хот-дог по-албански или бурек с сосиской во Влере