Где как ни на самом юге Китая можно попробовать самых разнообразных устриц, что подтверждается продавцами, предлагающими данный морепродукт в больших количествах на ночных рынках. Размеры устриц разные, а разновидностей также в избытке. Встречаются исполинские сорта, которые нам никогда до этого не попадались (см. фото выше — слева). Все морепродукты свежие, а приготовить их могут в любом виде согласно запросу клиента. Цена также адекватна и относительно невысока.
Читать далее Хайнаньские устрицы разных сортов и размеровАрхив метки: устрица
УСТРИЦЫ ПО-ХАЙНАНЬСКИ, прожаренные на углях с чесноком, зелёным луком и чили. Пробуем аутентичную островную китайскую еду в Санье! Почём устрицы в Китае?
На китайском острове Хайнань можно отведать уникальных устриц, которые готовятся на углях вместе с чили, чесноком и зелёным луком (см. фото выше). Моллюски жарятся прямо в раковине, которая выступает в качестве своеобразной сковородки. Как только еда закипает, устрицы готовы к употреблению. На жарку уходит от 3-х до 5-ти минут. Примечательно, что устриц обычно едят сырыми, но на Хайнане так не принято и продукт предпочитают придавать термической обработке, что, вероятно, по некоторым причинам весьма уместно.
Читать далее УСТРИЦЫ ПО-ХАЙНАНЬСКИ, прожаренные на углях с чесноком, зелёным луком и чили. Пробуем аутентичную островную китайскую еду в Санье! Почём устрицы в Китае?
Устрицы по-сахалински! Дегустируем в Южно-Сахалинске. Где найти устрицы на Сахалине?
Дегустация сахалинских устриц также входила в наши планы в период путешествия по острову, и оно понятно, ведь где как ни там пробовать данный морепродукт в свежем виде.
Читать далее Устрицы по-сахалински! Дегустируем в Южно-Сахалинске. Где найти устрицы на Сахалине?Знаменитые кейптаунские устрицы. Что еще попробовать в ЮАР на вкус?
В главном туристическом центре Кейптауна, набережной Виктории и Альфреда, можно продегустировать отменных наисвежайших устриц. Подаются они с белым вином, лимоном, солью и перцем, но алкоголь можно и не заказывать. Размеры разные — от мелких до самых что ни на есть больших. Цены невелеки. Доверия этому месту придает еще и то, что посещают его французы, причем с удовольствием, а ведь они и являются основными ценителями и поедателями этого блюда. Расположен «устричный бар» в крытом фуд-корте, у которого частенько играют уличные музыканты. Если что, после дегустации никакого желудочного расстройства не было. Вкус, понятное дело, на любителя.
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
