Ярко и контрастно выглядящая еда всегда усиливает аппетит, особенно если расцветка блюда соответствует цвету любимой специи. В случае с данным рамэном это были паприка и чили, которые сделали внешний вид пищи очень привлекательным. Фрикадельки в супе можно назвать «лысыми пельменями», так как фарш по вкусу полностью соответствовал начинке одного из предыдущих блюд, в котором он был внутри теста (см. https://tesl-tour.com/?p=26082). Зелень была свежей и вкусной, а лапша оказалась максимально стандартной, которую заготавливают в ресторанах ранним утром.

Изначально может показаться, что на фото выше изображён салат из огурцов, однако это не они, а кабачки. По сути готовят такой салат по аналогии с огуречным, но вкус сильно отличается. У нас кабачки обычно жарят, делают икру, маринуют, но не добавляют свежими в салат, так как кушать их сырыми не принято.