Архив метки: соус

Жареная индейка с бульдаком. Что это такое?

Вдоволь надегустировавшись различных острых чили соусов начинают приходить мысли о вариантах использования их в приготовлении различных простых блюд, и в данном очерке речь пойдет об известном корейском БУЛЬДАКЕ — супер остром чили-соусе, проявленном в сочетании с жареной индейкой.

Читать далее Жареная индейка с бульдаком. Что это такое? →

Шаурма безмясная и безсырная «ЧЕТЫРЕ СОУСА» — для любителей многогранных вкусов и легкой фастфудной пищи

Для любителей качественного вкуса фастфудной пищи с ярко выраженной остринкой совсем необязательно дегустировать различные мясные калорийные блюда, такие как классическая шаурма и тому подобное, а можно самостоятельно приготовить свой собственный быстропит в стиле «веган», который не будет уступать по вкусу, как по нашему мнению, никакому другому подобному блюду. Для этого потребуется обычный лаваш любого размера и своеобразный набор соусов.

Читать далее Шаурма безмясная и безсырная «ЧЕТЫРЕ СОУСА» — для любителей многогранных вкусов и легкой фастфудной пищи →

И снова про этот чудный КОЧУДЯН…

Для многих, кто пробовал корейскую смесь Кочудян, эта паста превратилась в продукт регулярного употребления благодаря своему тонкому вкусу и приятной остроте. Так произошло и с нами, правда, иногда все-таки полезно делать перерывы в ее употреблении для наращивания желания устроить процесс новой дегустации.

Читать далее И снова про этот чудный КОЧУДЯН… →

БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями!

Какой же самый острый чили соус в мире? Вопрос, конечно же, хороший. Существует шкала Сковилла, к которой можно приурочить степень остроты какого-либо блюда, соуса и т.д. Так вот, у корейского соуса под названием Бульдак она составляет примерно 4000-5000 единиц, но это далеко не предел.

Читать далее БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями! →

Про умеющих и не умеющих продавать продавцов и про сахалинский соус БЕЗЫМЯННЫЙ для морепродуктов!

Этот соус нам предложили купить к морским гребешкам, осьминогу и крабовым палочкам, когда мы решили продегустировать местные морепродукты в городе Южно-Сахалинск. А произошло это на одном из рыбных рынков города.

Читать далее Про умеющих и не умеющих продавать продавцов и про сахалинский соус БЕЗЫМЯННЫЙ для морепродуктов! →