С интересного рода фастфудом удалось столкнуться во время путешествия по Филиппинам, а именно — с круассаноподобными сэндвичами, которые были нашпигованы тонко нарезанной колбасой, сыром и пышной зеленью (см.фото выше). С одной стороны это можно назвать мясным круассаном, а с другой — данный вид булки не обладает таким мощным боковым надрезом, схожим с исполнением классического сэндвича. Такое перекликание блюд вызвало у нас некоторое недоумение, в результате чего дегустируемый вид фастфуда был прозван «сэндвичем по-филиппински».
Читать далее КРУАССАНЫ ПО-ФИЛИППИНСКИ! Или — сэндвичи с сыром, колбасой и зеленью!Архив метки: фастфуд
ХОТ-ДОГ по-филиппински на Мактане — готовим мы его сами!
Как известно, хот-дог он и в Африке хот-дог, а ведущий вкус данного фастфуда зависит в большей степени от качества вложенной в булку сосиски. При этом чем больше вкусовая нейтральность хлеба, тем выше вкус сосисочной консистенции. Такое сочетание является очень важным, так как сильно ароматизированный хлеб может доминировать над вкусом сосиски. Дегустацию популярного блюда под названием хот-дог мы не смогли пропустить и на Филиппинах. При этом готовить еду нам пришлось своими собственными руками.
Читать далее ХОТ-ДОГ по-филиппински на Мактане — готовим мы его сами!
БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!
В некоторых китайских кафе и ресторанах в меню присутствуют бургеры, которые очень сильно отличаются в упрощённую сторону от продукции тех же сетевых общепитов. На фото выше можно видеть фастфуд, продегустированный нами в одном из ресторанов Макао. Внешне он выглядит как обычный разрезанный пшеничный хлеб, однако внутри имеется куриное мясо особой прожарки в интересных специях. Всё это сказано к тому, что данный простецкий вариант бургера оказался гораздо вкуснее своих аналогов, чего мы ну никак не ожидали.
Читать далее БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!
Вкусна ЧЕБУРЕКА, ел бы ТРИ ВЕКА! Как приготовить самый вкусный домашний чебурек максимально быстро и просто?
Фастфуд под названием чебурек можно вознести в одну линию с лучшей едой, в которой отменный вкус сочетается с простотой приготовления. Добавляя к этому низкую стоимость и высокую доступность можно считать данное блюдо идеальнейшим. Но, не стоит забывать о том, что перебарщивать с вкусной пищей не нужно и, как и в случаях с любой другой едой, с чебуреками всегда нужно знать меру. Большинство людей начинают своё знакомство с чебуреками купив 1 штучку в кафе или забегаловке у крупной транспортной станции. С этого момента начинается бесконечная симпатия и одобрение по отношению к этому блюду. Приготовить чебурек можно дома, и в этом очерке мы расскажем о том, как сделать это просто и быстро.
Читать далее Вкусна ЧЕБУРЕКА, ел бы ТРИ ВЕКА! Как приготовить самый вкусный домашний чебурек максимально быстро и просто?
ЧЕБУРЕК — он и в Африке ЧЕБУРЕК!
В каждой стране есть своя разновидность чебурека, просто называются эти фастфуды иначе. Где-то наименования настолько замысловатые, что их и запомнить-то сложно, но это и не важно, ведь чебурек это, по сути, пирожок с начинкой, плоский в сечении и имеющий полукруглую форму. Готовится такая еда преимущественно во фритюре и славится высоким вкусом, незамысловатостью приготовления и, конечно же, низкой ценой.
Читать далее ЧЕБУРЕК — он и в Африке ЧЕБУРЕК!