Архив метки: консервы

Хвалим тушенку из ИНДЕЙКИ от РУЗКОМ!

Собираясь в очередной поход в лес мы снова решили проэкспериментировать с новыми консервами, которые еще не пробовали. В этот раз выбор пал на тушеную индейку филе от компании Рузком. Набор для ее приготовления был стандартным — походный газовый баллон и сверх-компактная мини-плитка (см. фото выше и ниже).

Читать далее Хвалим тушенку из ИНДЕЙКИ от РУЗКОМ!

ДоХАШили недоХАШенный консервный «суп», удобрив его свеклой, щавелем и, конечно же, специями. Получился — СВЕКОЛЬНИК СО ЩАВЕЛЕМ С ДОБАВКОЙ КОСТНО-КОЖНОГО БУЛЬОНА ХАШ!

Некоторое время назад мы писали про нашу ошибку с выбором консервов для похода, где на банке был указан СУП, по факту оказавшийся всего-лишь пресным бульоном из кости и кожи. Прочитать данный очерк можно по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=20716 (Частично ошиблись с консервами! Суп ХАШ и каша ХАРИСА армянские! А продолжили трапезу с традиционной и привычной тушенкой). Как мы и говорили, бульон был сохранен и послужил основой для приготовления настоящего вкусного супа, рецепт которого сейчас поведаем.

Читать далее ДоХАШили недоХАШенный консервный «суп», удобрив его свеклой, щавелем и, конечно же, специями. Получился — СВЕКОЛЬНИК СО ЩАВЕЛЕМ С ДОБАВКОЙ КОСТНО-КОЖНОГО БУЛЬОНА ХАШ!

Частично ошиблись с консервами! Суп ХАШ и каша ХАРИСА армянские! А продолжили трапезу с традиционной и привычной тушенкой (обновлено 07.10.2021)

Перед очередным походом в дикую природу мы как всегда решили зайти в магазин и купить для перекуса консервов. Продукты, которыми мы обычно питаемся в данном формате прогулок нам прекрасно известны и они проверены, но иной раз любим продегустировать что-то новое для расширения кругозора и предотвращения зацикливания на чем-то одном и привычном.

Читать далее Частично ошиблись с консервами! Суп ХАШ и каша ХАРИСА армянские! А продолжили трапезу с традиционной и привычной тушенкой (обновлено 07.10.2021)

Как правильно готовить тушенку на костре? Тушенка как альтернатива шашлыкам!

Если на пикнике нет желания возиться с шашлыками, то всегда найдется более простой, удобный, а главное — быстрый вариант приготовления еды на углях или на костре. Сегодня мы расскажем про готовку тушенки в железных банках, что, как по нашему мнению, не менее вкусно, чем шашлыки. Суть в том, что на тушенковый пикник совсем необязательно брать посуду, достаточно просто вилок или ложек. Также не нужно заморачиваться по поводу шампуров. Ну и самый главный плюс — компактность и эстетичность, так как отсутствует необходимость касаться руками основного продукта, и после чего мыть руки.

Итак, идем в магазин и покупаем консервы с тушенкой. При этом самыми удобными являются те банки, которые можно открыть без инструмента. Открываем банки наполовину и перегибаем крышки так, чтобы они зацеплялись за палки. При этом палки должны легко сниматься/одеваться на изогнутую крышку. Сам зацеп должен быть надежным, чтобы еда не свалилась на землю. Далее подносим банки к костру и устанавливаем их на угли или на дрова. Важно сделать это так, чтобы металлическая посуда не перевернулась. После достаточного разогрева тушенки поддеваем банки палками и перетаскиваем на землю для остывания. Вот и все! Вкусная еда готова к употреблению. И ничуть не хуже шашлыков!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные блюда:
Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!
Омлет — самое вкусное, простое и популярное блюдо у всех народов мира!
Хинкали — главное блюдо грузинской кухни! Сколько стоят Хинкали в Грузии? Как правильно кушать Хинкали? Вторая дегустация грузинской еды в Старом Тбилиси
Блюдо с тунцом и рисом по-панамски в Бокас-дель-Торо
Тако — традиционное блюдо мексиканской кухни
Тунец с рисом, зеленью, кунжутом, соевым соусом и красной рыбой

Как приготовить ИКРУ КАБАЧКОВУЮ по-простому?

В этой статье мы хотим поделиться с читателями интересным рецептом по приготовлению кабачков по-простому и по-быстрому.

Состав: кабачки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томат паста, петрушка (или по вкусу укроп, кинза), чеснок, соль, перец черный, перец красный, сахар (немного по вкусу), уксус (по вкусу), хмели-сунели.

Способ приготовления: В разогретое в сковороде масло положить лук и морковь. Слегка обжарить, после чего добавить томаты и болгарский перец. Обжаривать вместе и добавить кабачки. Тушить 2 минуты и добавить томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить немного сахара по вкусу и уксус. Тушить с закрытой крышкой на слабом огне. За 2 минуты до готовности добавить зелень, хмели-сунели, рубленый чеснок. Все перетереть блендером до однородной массы и еще раз довести до кипения. Разложить икру по баночкам. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные блюда:
Пиццевой обман — когда из пиццы делают блюдо и дают ей другое название
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Просто макароны с соусом — самодостаточное блюдо!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили