Архив метки: балканы

Автобусы, Европа, Европейский союз, Еда и кухни мира, Любопытное, Путешествия, Транспорт, Туризм

Паштет — быстрая и удобная еда при переездах на автобусах! А ложку делаем из фольги

5 комментариев

Вспоминая путешествия по Балканам, когда приходилось много ездить между городами на автобусах, часто выручал простой паштет. Учитывая достаточную вязкость такой еды, ее очень удобно вкушать в постоянно трясущемся транспорте. Паштет никогда не выпадет из пластиковой баночки, никогда не перельется как кофе или чай, не оставит крошек как хлеб или пирожное. Правда, его можно уронить, но даже в таком случае он останется внутри упаковки. Паштет также хорошо прилипает к ложке, что исключает вероятность им испачкаться. Можем рекомендовать пашет в качестве вкусной еды для тех, кто много ездит в транспорте и при этом хочет перекусывать качественно и чисто, не оставляя никаких следов на руках или одежде. А также для того, чтобы не испачкать салон транспортного средства.

P.S. После перекуса паштетом даже не нужны салфетки!

Слушаем музончик — читаем «статетончик». Спасибо Демарсимо за музыку!

Shining (Music about the shine of kind emotions)
Shining (Music about the shine of kind emotions)
Popularity:5
Download

Лайфхак: в качестве ложки для поедания паштета можно использовать крышку из фольги. Сначала ее нужно протереть антибактериальной салфеткой, а потом свернуть, как показано на фото выше. Всем хорошего и вкусного путешествия!

Паштет в упаковке.
Вкусный паштет мы берем с собой в дорогу.
В трясущемся автобусе ехать будем долго.
Лучшая еда в удобной упаковке.
Что может быть прекрасней чистой транспортировки!
tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще немного про паштеты:
Черногорский паштет Yuhor Delicata Pikant Pasteta
Черногорский печеночный паштет Jetrena Pasteta
Черногорский паштет Riblja Carnex

Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Туризм

Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком

1 комментарий

Знаменитый фастфуд под названием плескавица настолько сильно популярен на Балканах, что подают его не только в небольших забегаловках, но и в крупнейших ресторанах стран этого региона. Однажды нам довелось продегустировать эту королевскую котлету в одном цивильном месте, где ее подача и вид были неописуемо оригинальны. По сути все максимально просто — котлета, лепешка и свежий корневой лук. Учитывая, что это был ресторан, разделка частей блюда проходила при помощи вилки и ножа, в то время как традиционно такая еда кушается при помощи рук и салфеток. В остальном весь процесс поглощения такой же, как и в привокзальных фастфудницах. По нашему мнению особого смысла пробовать плескавицу в ресторанах нет, так как на улице и в простых заведениях ее готовят гораздо вкуснее, а выглядит она везде практически одинаково.

Важно! Учитывая немалые габариты плескавицы, в ней до 700 ккал, и это около 3-4 обычных котлет. При этом у королевской котлеты есть одно коварное свойство — она незаметно проваливается в желудок, а чувство голода может не стихать долгое время. Так что будьте бдительны!

Фоновая музыка под очерк. Демарсимо студия.

Falling into the abyss
Falling into the abyss
Popularity:5
Download
Пробуем королеву.
Плескавицу мы едим с преогромной булкой,
Королеву всех котлет пробуем мы утром.
© tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про еду:
Самая дешевая уличная еда в Гонконге. Съестная гонконгская экзотика. Дегустируем фастфуд по-гонконгски
Добро пожаловать отведать «Мистера Утку»!
Кебаб по-карпасски и макароны «Карпаз». Еда Карпасии, Северный Кипр
Ресторанная еда в Кирении. Как обслуживают официанты в Кирении (Гирне)?
Сколько стоит еда в ресторанах Шри-Ланки? Дорого ли покушать в Шри-Ланке?

Читать далее Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком →
Еда и кухни мира, Мясо, Путешествия, Рестораны, Туризм

Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!

4 комментария

Чевапы, или, как их еще называют, Чевапчичи. Так где же можно оценить настоящий аутентичный вкус этих замечательных колбасок? Всем известно, что это чисто балканское блюдо, а посему и отведать истинных чевапчичей можно только там. Во время долгого путешествия по полуострову нам удалось продегустировать множество разновидностей этого продукта. Чевапчичи везде готовят очень вкусно, но различие в ингредиентах все же присутствует, и зависит это от региона. Где-то эти сосиски имеют прямую форму и напоминают укороченные кебабы, где-то они похожи на сардельки, ну а в третьем месте они имеют образ скругленных колбас. Факт один — продукт чисто балканский, и нигде бы там ни было б еще они могут иметь название — чевапчичи.

Читаем очерк — слушаем музыку. Спасибо Демарсимо за предоставление.

Dance in front of eyes
Dance in front of eyes
Popularity:5
Download

Старшим братом чевапчичей является кебаб, и именно в османский период на Балканах была привита любовь к этой еде. Существенным отличием кебаба от чевапа является присутствие в последнем свинины или свиного жира, что делает колбаски сверх калорийными.

Рекомендуем. Чевапчичи обычно подаются с различным гарниром, и в купе вся эта еда представляет собой мега калорийную субстанцию. В одной порции может содержаться двойная дневная человеческая доза калорий. Именно поэтому имеет смысл заказывать половину порции колбасок без каких-либо добавок.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще интереснее про фастфуд:
Кокореч — лучший и самый вкусный фастфуд в Турции! «Кишечный» фастфуд для истинных ценителей необычной уличной еды
Донер в пите по-азербайджански. Азербайджанская уличная еда — попросту фастфуд! Дегустируем!
Фастфуд по-тунисски. Уличная еда Туниса: булки с оливками, маслинами, яйцом и зеленью
Самая дешевая уличная еда в Гонконге. Съестная гонконгская экзотика. Дегустируем фастфуд по-гонконгски
Самоса — самый популярный фастфуд в Восточной Африке!

Читать далее Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи! →
Горы, Зима, Походы, Путешествия, Северная Македония, Туризм, Хайкинг

Национальный парк Эленика, что за Струмицей. Хайкинг и треккинг в Северной Македонии

1 комментарий

Чуть западнее северомакедонской Струмицы расположен красивый природный заповедник. Центром этого парка является гора Эленика (Elenica) высотой 971 метр. Также там есть несколько интересных троп для хайкинга и треккинга. Места там, нужно сказать, достаточно безлюдные и очень красивые. Ближе к Струмице в горах можно встретить местных жителей, ведущих спортивный образ жизни, а именно — занимающихся оздоровительной ходьбой, бегом, и делающих различного рода упражнения.

Сами же трейлы проходят через такие интересные места, как гора Эленика, деревня Попчево, крепость Филиппа II (отца Александра Македонского, см. по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19751), монастырь Струмица, старинные кладбища, озеро Водоча, церковь Святого Ильи и т.д. Есть равнины, где удобно установить палатку.

Для информации. Благодаря тому, что регион Струмица пока что не является местом массового туризма, там можно прекрасно провести время в тотальном уединении от внешнего мира, наслаждаясь бесподобным природным великолепием и чистейшим горным воздухом.

(Фото 1) Вид на юг с гор над Струмицей в Северной Македонии.
(Фото 2) Тропа в ущелье.
(Фото 3) Пустая автомобильная дорога на горной равнине у Эленики.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про горные парки:
Тайны садов Менара в Марракеш
Вулкан Шитле (Volcano Xitle) и Куикуилько (Cuicuilco)
Путешествие на юго-восток от Акапулько вдоль побережья Тихого океана
К водопаду Куршунлу — Travel to Kursunlu Waterfall
Экзотический отдых на африканских курортах Малинди (Malindi) и Мтвапа (Mtwapa)
Чем заняться на DISCOVERY BAY в Гонконге?
На какие острова Гонконга можно добраться на паромах?
Прогулка к Мысу Святого (Апостола) Андрея в Карпасии
Ослики Карпасии. Как живется диким осликам в Карпасии?

Автобусы, Путешествия, Северная Македония, Туризм

Едем в Охрид ранним утром на автобусе

1 комментарий

Из столицы Северной Македонии мы решили двинуть на самый юг страны (см. по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19728), чтобы посмотреть уникальное озеро на стыке границ 3-х балканских стран, и уже до полудня мы приехали в Охрид из Скопье. Автобусная станция находится в 30 минутах ходьбы от набережной, что очень удобно. Затем мы продегустировали македонские каштаны (см. по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19720), а на следующий день запланировали поход в горный парк Галичица (см. по ссылке: https://tesl-tour.com/?p=19722).

Но вернемся к автобусному переезду. Всю дорогу из Скопье до Охрида мы наблюдали за красивыми деревенскими пейзажами. Горные серпантины и виды безумно впечатляют в особенности в районе Национального парка Маврово. В Охриде автобус прибыл на безлюдную автостанцию. Около ограждения стояли лишь таксисты, которые специально никого не зазывали. Кому был нужен транспорт, просто подходили и садились в машины. Ну а нас ждала прогулка вдоль улицы 7-го ноября, и далее — по Бульвару македонских просветителей, который и выходит к озеру Охрид.

Автобус на утреннем автовокзале в Охриде.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Любопытное про Балканы:
Эта тихая Струмица. Северная Македония
Почему-то непопулярный город Ужице в Сербии. Новое место «Must See» на Балканах!
Подъем на Которскую крепость! (Up to Kotor fortress!) | Что посмотреть и чем заняться в Которе (Черногория)?